活性炭粉，10盎司。

活性炭粉，10盎司。

活性炭是一种食品级木炭，用于软奶酪表面中和。灰(活性炭)可以帮助为念珠青霉和其他成熟霉菌的生长创造一个友好的环境，同时抑制不必要的霉菌生长。像念珠青霉这样的霉菌在酸性水平较低的环境下生长得最好，比典型的新鲜奶酪(包括大多数山羊奶酪)要好。添加白蜡灰可以中和表面的酸，创造出更甜的表面，特别是对高酸乳酸奶酪。这有助于模具表面发展迅速和更彻底。它还增加了表面蛋白质的含量，这是果皮下半透明区域的主要成分。每瓶10盎司。

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制造商零件号	灰
品牌	新型生活方式健康产品
净重	10盎司。
起源	美国

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