在家里烘焙美味的披萨是很困难的,因为家里的烤箱不能提供最好的那不勒斯和纽约风格的披萨所需要的温度。超高的温度有助于使披萨皮的皮轻而脆,特色的孔结构和良好的焦化。进入烤钢。用这个1/4英寸厚的食品级钢盘,你就可以在家里做出餐厅级别的披萨!钢具有极高的导热性,这使它成为烘烤披萨的绝佳表面。
通常情况下,当你一个接一个地做披萨时,打开和关闭烤箱门会损失热量,这会影响烤箱的温度,进而影响你的披萨。烤制钢的密度极高,所以除了导热性好之外,它们还能吸收和保留其极高的热量。这意味着当你为你的家人和朋友做披萨时,你不必处理波动的烤箱温度!
冰淇淋!烘烤的钢铁既能储存热量,也能储存冷能量,所以你几乎可以在瞬间做出冰淇淋和格兰尼塔等有趣的食物!
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“这是一家多么优秀的公司啊。对我来说,同样重要的是产品到达时的包装。你可以看出来他们真的很在乎!”
——克里斯汀娜·M.,德克萨斯州
烤过的石头容易破碎和破裂,但烤过的钢几乎坚不可摧。由于它的耐用性,烤制的钢材确实可以使用一生。
![烤钢比较石头和木头壁炉](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABCAQAAAC1HAwCAAAAC0lEQVR4nGP6zwAAAgcBApocMXEAAAAASUVORK5CYII=)
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