布罗德和泰勒面包校对器

布罗德和泰勒的面包校对器

布罗德&泰勒面团校对使健康，从零开始比以往任何时候都更容易与最佳的打样环境加上易于存储。把温度调低一点，以获得更长时间的“冷升”，或者在寒冷的冬天调高温度，让你的酵母得到促进。一个大窗户让你可以看到宽敞的内部空间，你最大的碗或全尺寸的面包很容易放进去。没有必要盖住你的面团，因为附带的水托盘可以保持湿度在最佳水平。

创新的Brod and Taylor折叠面包验证器精确地保持你设定的温度，在70-195华氏度(21 - 90摄氏度)的范围内，以5度的增量。它的橱柜是由超级坚韧的增强聚丙烯建造的，有一个清晰的观景窗。不锈钢线架，电源线和所有其他部件在折叠时适合在校对。内部尺寸为14.75“x 12.5”x 8.75“高。外部尺寸是(打开):18“x 14.5”x 10.5“高和(关闭):18“x 14.5”x 2.75“高，所以它很容易存储。

布罗德和泰勒的面包认证和慢炖锅是一本55页的小册子，里面有酵母面包、酸面包、酸奶、黄油、奶酪、克菲尔、康普茶、天培的食谱，还有慢炖锅的食谱，比如烤羊头、拉肉和焦糖“黑”大蒜。

披萨面团…工匠酵母…酸奶……布罗德和泰勒面团打样箱提供了一个温暖，潮湿的环境，更一致的结果与上升酵母面团食谱。这些食谱包括有机全谷物食谱、从头开始制作的面包、糕点、无麸质酵母面包食谱、软脆饼、甜甜圈、佛卡夏面包、肉桂卷和羊角面包，等等。Brød and Taylor面包发酵机也是终极酸奶制造商，它可以在一个大容器或几个小容器中发酵出完美的酸奶。没有什么比在家里用这台机器制作美味的酸奶更容易的了。

布罗德和泰勒:面包加热器和更多

这款多功能的Brod and Taylor产品除了具有出色的防面团功能外，还可以作为慢炖锅、酸奶机、热板等等!

打样	缓慢的烹饪	培养

布罗德和泰勒的创新面包校对盒是一个多用途的厨房工具，非常适合家庭面包面包师-或任何对scratch食谱，有机烹饪和健康成分有欣赏的人。作为发酵面团的终极解决方案，这款始终如一的低温发酵机还可以用作酸奶机、巧克力回火机、面包保鲜机、盘子加热机等。

布罗德和泰勒面包加热器

当你的面包吃完，你的布罗德和泰勒证明是理想的面包加热器，保持它在完美的食用温度。一个优雅的，易于存储的设备做到了这一切，方便和有效。对于任何喜欢自制烘焙的厨房来说，这是一个很好的新工具，它在我们的顾客中非常流行。乐鱼电竞app官方

布罗德&泰勒慢炖锅模式

布罗德和泰勒面包校对器现在有一个慢炖模式!在慢炖模式下，温度可以设定在85-195°F(29 - 90°c)之间，以5度的增量。对于慢炖食谱，建议在传统慢炖锅中设置较低的温度，将温度设置为195°F的最高设置。慢炖时一定要盖上锅盖。慢煮时不要使用架子和水盘。为了达到最佳效果，使用重型荷兰烤箱或有严密盖子的高汤锅。慢炖锅的最大尺寸为直径11.5英寸，高8.75英寸，包括把手和盖子。

面包校验器是如何工作的

• 设置:打开盖子，取下机架、电源线和水盘。沿着底座向前展开墙壁，进入内置导板。把电线架放在加热板和水盘的顶部(如果你正在使用它)。插头输入在侧面。
  
  
• 温度和预热:按开/关一次，电源指示灯亮起。选择PROOFER模式。使用TEMP按钮，选择温度并预热10-15分钟。加热灯将是红色的，直到你的最佳温度达到，此时它将变成绿色。把你的搅拌碗、打样篮、面包盘或烤盘放在架子上，盖上盖子。
  
  
• 湿度控制:布罗德和泰勒面包验证器可以在干燥或潮湿的条件下操作。为了创造一个更潮湿的环境，向水托盘中倒入大约1 / 4杯(50毫升)的水。为了达到最佳效果，使用温水或热水。
  
  
• 折叠和储存:把你的布罗德和泰勒面包校对器打开，让它冷却。打开盖子，取出线架和水盘。将扩展后的盒子向后折叠，然后将其向前铰链到底座上。把干水托盘放在前面的区域。将线架倒置到槽上。将折叠好的电源线放在上面。盖上盖子，按下锁住。滚动到产品说明的底部，看看它是多么容易折叠的紧凑存储校对。

坚韧的面包保鲜剂

我们最喜欢布罗德和泰勒面包校对器的一点是它的坚固性。从设计的细节和材料的质量来看，我们的经验是，在长期提供这种产品之后，破损是不成问题的。它组装非常快，感觉扎实，真正是一个坚固，可靠的性能。多年来，我们一直在PHG的测试厨房里使用它，并热情地认可它。

关于布罗德和泰勒工程师

迈克尔·泰勒(Michael Taylor)是一名工程师，长期从事面包烘焙工作，他非常了解面包师们为寻求更可控的面团发面而尝试的自制方法。作为一名发明家，泰勒看到了一个真正需要解决的问题。家庭烘焙师需要一个工具，提供信心和方便的专业校对在一个负担得起的，多功能的，节省空间的设计。经过多年的仔细研究和测试，他创造了世界上第一个可折叠的家用防静电器，这是一个真正杰出的产品。

《库克画报》推荐布罗德和泰勒的折叠校对器，发现它性能良好，易于使用和清洁。

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