Kamut®有机,超级桶
描述
有机卡姆特®小麦,42磅。
我们的Kamut®品牌呼罗珊小麦是经过认证的有机小麦,三次清洁,非常适合烘焙和烹饪。这种谷物读作“kuh-MOOT”。
Kamut®是Kamut International的注册商标,并在许可下使用。
储存方便安全
我们的卡穆特小麦是经过认证的有机和非转基因小麦,装在6加仑的桶里(或桶…同一容器的另一种说法),重量为42磅。净重。当你在家里储存卡穆特谷物时,它需要从几个方面加以保护。首先,你需要保护它不受各种各样的小动物的伤害,这些小动物想在你之前吃到它。例如象鼻虫和啮齿动物。您还需要保护您的Kamut®不吸收过多的额外水分,这些水分可以从大气中吸取。我们的散装Kamut®桶提供了对这些存储风险的全面保护。它们有密封垫圈密封的盖子,聚酯薄膜衬垫和氧气吸收包,在我们盖上盖子后,氧气从桶里的空气中去除。氧气吸收器在桶中留下氮气气氛(因为空气主要是氧气和氮气)。 Our buckets safely lock out pests, and biological processes are put "on hold" in the Mylar protected, oxygen-free nitrogen atmosphere, so your Kamut berries enjoy complete peace and quiet until you want to use them.
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“我们对悦山谷物的质量印象深刻,所以我们从他们那里订购了一大桶硬白小麦。”乐鱼电竞app官方
- James S.,哦
击败氧化
在全麦食品中,植物的细胞壁保护营养物质不被氧化。一旦谷物被研磨,氧化过程就开始发生,使细胞内容物暴露在空气中的氧气中。几天(或更长时间)的面粉暴露在氧气中,不可避免地会降低其营养价值。从全麦食品中获得充分营养的方法是在你需要的时候,就在你的厨房里碾磨它们。现代的高速谷物碾磨机使人们可以快速方便地享用到最新鲜、最美味、最有营养的食物!
非常清晰
我们所有的卡穆特谷物都经过三次清洁,以确保纯度,并保护您的谷物磨机免受任何异物的侵害。(未充分清洁的卡穆特®可能含有小石子,会损坏或摧毁碾磨机……更不用说你不希望这些东西出现在你的食物中!)
非转基因
所有喜山谷物的乐鱼电竞app官方全谷物产品都是天然的(非转基因)。此外,PHG不销售任何来自中国的谷物、豆类、扁豆、豆类或种子。
用途和历史
Khorasan小麦(小麦属植物turgidum)在商业上被称为Kamut®,是一种古老的小麦品种,起源于新月沃土——中东地区的一个理想的农业地区。卡穆特谷物在北美种植相对较新。据说,它是由一名美国飞行员引入美国的,他把谷物寄给了他的父亲,然后和他一起在蒙大拿州种植这种新作物。
卡姆特小麦的浆果比小麦的浆果大坚硬的红色或白色小麦,拼写而且单粒小麦,它们是浅黄色的。
用Kamut®面粉制作的烘焙食品有柔软的面包屑和微甜的黄油味。卡穆特®也可以煮熟,混合成沙拉,馅料和汤。通过碾碎谷物,你可以做抓饭和热麦片。这种谷物的多功能性使得用它代替硬小麦、软小麦或硬质小麦非常简单。
像所有小麦品种一样,卡姆特®含有麸质。与卡姆特®面粉开发的面筋具有良好的强度,使卡姆特®面粉成为酵母面包,糕点和快速面包的绝佳选择。在Pl乐鱼电竞app官方easant Hill Grain,我们最喜欢的制作100%全麦三明治面包的方法是将50/50的斯佩尔特面粉和Kamut®面粉混合。这是一种既营养又美味的组合自己试试吧!
Kamut®因其营养丰富而受到运动员和健身爱好者的重视。它的锌、镁、硒、烟酸、硫胺素和抗氧化剂含量比硬小麦高,氨基酸含量比硬小麦高65%,蛋白质含量比硬小麦高30%。Kamut®也是膳食纤维和铁的良好来源。与硬小麦相比,卡姆特®在维生素E、硫胺素、核黄素、磷、镁、锌、泛酸、铜和复合碳水化合物含量方面也更高。
Kamut®是一种四倍体谷物,这意味着它有四组7条染色体,共28条染色体,而现代红白小麦和斯佩尔特小麦有六组7条染色体,共42条染色体。Kamut®更简单的遗传结构使其比现代小麦更容易消化。许多有麸质敏感性的人都能享受用Kamut®面粉制作的烘焙食品,但由于它确实含有麸质,因此不建议乳糜泻患者食用。
Kamut®厚而紧的外壳保护谷物免受病虫害,使谷物更容易有机生长。壳紧的谷物被称为“覆盖谷物”,随着它们的营养优势被更好地理解,它们越来越受欢迎。由于现代技术的发展,曾经艰苦的脱粒过程变得更加容易和高效。
硬质小麦与Kamut®有关。两者都是古老的谷物,有着相似的烘焙特征和风味。硬质硬粒是一种更小、更硬的谷物,通常用于制作意大利面。
附加选项
乐鱼电竞app官方喜山谷物提供三十多种全谷物产品!
我们的食物类别提供多种烘焙材料,美味的干果和蔬菜,长期储存的食品,罐头肉,鱼和家禽,甜味剂等。
作为一个全谷物购物者,你可能也会感兴趣手曲柄和电动谷物磨而且粮食切片机以及繁重的任务博世搅拌机,Ankarsrum(前伊莱克斯)混合器,Häussler螺旋式和面机而且法马格螺旋面团搅拌机!
伽玛密封盖子这是一种非常实用的小工具,由两部分组成,可以将标准的塑料桶变成坚固耐用的、有垫圈的、可重复密封的存储容器,既不透气又不漏水。
散装粮食的特殊价值 |
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众所周知,与商业加工食品相比,基本的天然食品往往成本更低,营养价值更高,但当我们将全麦等主食的成本与当地杂货店货架上的商品进行比较时,我们仍然感到有点震惊。我们的粮食每包装45磅。到一个桶,所以我们在这里报告相同净重的每一项成本。内布拉斯加州的生活成本指数相对较低,所以像这里展示的例子这样的加工食品在大多数地区的价格甚至更高。从这个练习中,我们对全麦等优质基本食品的低成本和卓越价值有了更高的认识! | |
45磅。小麦™谷物 | 248美元 |
45磅。captain 'n Crunch™麦片 | 219美元 |
45磅。玉米芝士多力多滋™ | 259美元 |
45磅。Maxwell House™咖啡 | 193美元 |
45磅。9条生命™(猫粮!) | 98美元 |
成分
营养成分 |
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服务大小:1盎司(28克) 每份:672份 |
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每份份量 | ||
卡路里 | 94 | |
来自脂肪的热量 | 5 | |
%的日常 | ||
总脂肪 | 1克 | 1% |
饱和脂肪 | 0 g | 0% |
反式脂肪 | 0 g | - - - - - - |
胆固醇 | 0毫克 | 0% |
钠 | 2毫克 | 0% |
总碳水化合物 | 20克 | 7% |
纤维 | 3 g | 10% |
糖 | 2 g | - - - - - - |
蛋白质 | 4 g | - - - - - - |
维他命A | - - - - - - | 0% |
维生素C | - - - - - - | 0% |
钙 | - - - - - - | 1% |
铁 | - - - - - - | 7% |
我们是不是忘了什么?如果你需要更多关于这个产品的信息,请告诉我们你还想知道什么快速电子邮件或实时聊天!
规格
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GMO免费 | 是的 |
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谷蛋白 | 是的 |
认证 | 美国农业部有机 |
直径 | 13.4” |
高度 | 17.6” |
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产品重量(磅) | 46磅。 |
净重 | 42磅。 |
起源 | 美国 |
配件
本产品配件:
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Mure & Peyrot Adour面包面团评分跛行
等级:100% -
布罗德和泰勒面包校对
等级:98%布罗德&泰勒面团校对器使健康,从零开始烘焙比以往任何时候都更容易,具有最佳的校对环境和易于存储。在寒冷的冬天,把温度调低,可以让你的酵母发酵更久。一个大窗户可以让你看到宽敞的内部,你最大的碗或全尺寸的面包很容易就能放进去。不需要盖住你的面团,因为包括水盘保持湿度在一个最佳水平。
创新的布罗德和泰勒折叠面包…
(更多信息) -
伽玛密封盖子,12英寸,一套3个
等级:698%这个非常实用的小工具由两部分组成,将一个标准的塑料桶变成一个坚固耐用的、有垫圈的、可重复密封的存储容器,既不透气。只要把外圈扣在桶上。螺纹盖子很容易与模压握杆。这些盖子已经使用了很多年了。环有一个聚合物垫圈,它坐在你的桶盖,螺纹盖有另一个聚合物垫圈,给容器一个气密密封,不仅排除这样的吃白食的人…
(更多信息)
特色项目:
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