Famag IM-20螺旋面粉机
- 螺旋混合作用
- 温和,低氧化揉捏
- 不会加热面团
- 一体式碎面团棒
- 动力转碗
- 25.3节容量
- 广泛的6.2至44磅批量范围
- 大扭矩工业电机
- 与食品接触的不锈钢部件
- 无级变速
- 耐用的粉末涂层
- 安静的操作
- 意大利制造
描述
Famag IM-20螺旋面粉机
意大利制造的Famag螺旋搅拌机以强度、质量和出色的烘焙效果而闻名于世。现在,它们第一次在美国上市,带有专门为美国电压设计的工业用途电机。作为Famag的独家进口商,喜山谷物自豪地提供这些高性能搅拌机乐鱼电竞app官方!
专为理想的面团混合和揉捏效果而设计,Famag螺旋搅拌机的特点是螺旋搅拌器在碗旋转时保持静止,每次旋转都将面团带到不锈钢面团挂钩上。这个动作是非常彻底和均匀的,同时避免过度工作和过热的面团。IM-20上的螺旋面团钩运行在110-270 RPM。点击在这里为每一转速的大致转速。
高水合或重面团
由于螺旋挂钩的作用,其他设计的混合物(如披萨或百吉饼面团)在Famag螺旋面粉机中可以轻松、快速、高效地处理。各种各样的面团,从高水合的手工面团,出来的时候都是光滑的,丝滑的,完美的。
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“你们公司提供的那种服务我以为已经不存在了。因为你的服务和诚实,我以后会从你这里买更多的东西。”
——Greg Ortega, AZ
Famag混合器具有重型链条架空驱动,具有高扭矩双皮带最终驱动。FAG密封工业球轴承使用寿命特别长。结构是稳健的,证明了搅拌机的实质143磅的重量。环氧粉末涂层在钢柜保护您的Famag搅拌机的英俊外观。
超大容量范围
法马格的IM-20混合和揉捏的重量可达44磅。(20公斤)的面团在60%水合(或更多在更高的水合),但也处理批量小到6.2磅(2.8公斤)。也一样。按面粉容量计算,这是27.3磅。降至3.9磅(12.4公斤降至1.8公斤)。不锈钢碗的容量为25.3夸脱。
笔记
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Famag混合器在60%水化能力 |
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面粉 | 水 | 总重量 | |
IM-5 | 6.8磅。/ 3.1 kg | 2 q / 1.9 l | 11磅。/ 5公斤 |
---|---|---|---|
IM-8 | 11磅。/ 5公斤 | 3.2 q / 3l | 17.6磅。/ 8公斤 |
IM-10 | 13.8磅。/ 6.3 kg | 4 q / 3.8 l | 22磅。/ 10公斤 |
IM-15 | 20.7磅。/ 9.4 kg | 5.9 q / 5.6 l | 33磅。/ 15公斤 |
IM-20 | 27.3磅。/ 12.4公斤 | 7.8 q / 7.4 l | 44磅。/ 20公斤 |
IM-30 | 41.9磅。/ 19公斤 | 12 q / 11.4 l | 66.1磅。/ 30公斤 |
IM-40 | 55.1磅。/ 25公斤 | 15.8 q / 15升 | 88.2磅。/ 40公斤 |
IM-50 | 69.4磅。/ 31.5公斤 | 20 q / 18.9 l | 110.2磅。/ 50公斤 |
基于水合作用的速度
变速混合器的速度刻度为1-10。对于水合度为65%或更高的面团,搅拌机可以以任何速度(1-10)操作。对于水化程度较低的面团,法马格建议不要超过速度5。
Famag =无与伦比的价值
无论你是一个商业烘焙用户,还是一个专注的家庭爱好者,谁欣赏旧世界的质量价值,Famag提供卓越的价值和性能。Famag搅拌机的价格具有竞争力,由一家致力于更高标准的公司制造,该公司承诺提供一年的保修,涵盖家庭和商业用途。
Famag IM-20螺旋混合器颜色 |
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北极白色 | 闪亮银 | 黑银 |
作为家里的美食厨师,或在面包店,Famag螺旋面粉机将迅速取代它的位置,成为您值得信赖的烹饪伙伴。今天就点你的,看看你错过了多少!
要了解更多细节,请参阅上面的specs选项卡。 | |
Famag IM-20螺旋面包搅拌机 |
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碗能力 | 25.3 q (23.9 l) |
---|---|
碗尺寸(在印度。x H) | 14.1英寸x 9.4英寸 |
面团的能力 | 6.2至44磅。(2.8至20公斤) |
面粉的能力 | 3.9至27.3磅。(1.8至12.4公斤) |
水能力 | 0.9 ~ 7.8Q (0.9 ~ 7.4L) |
工业电机 | 230v, 750w, 1ph |
维度:(宽x深x高) | 28.7英寸x 15英寸x 26.7英寸 |
重量 | 148磅。1 |
慢的速度 | 钩子110转/分钟,碗12.2转/分钟 |
最高速度 | 钩子270转/分钟,碗30转/分钟 |
速度控制 | 无级变速 |
按摩头抬起 | 没有 |
可拆卸的碗 | 没有 |
保修 | 1年的家庭或商业 |
比较螺旋式面团搅拌机
按此浏览我们的螺旋面粉机对比表.
这个产品是意大利制造的!
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规格
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制造商部件编号 | IM-20 |
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品牌 | Famag |
宽度 | 手臂以下:28.7英寸 |
深度 | 面对控制面板,w/碗:15" |
高度 | 26.7” |
产品重量(磅) | 148磅。 |
碗的材料 | 不锈钢 |
容量(体积) | 25 qt。 |
轮子 | 是的 |
速度 | 变量 |
RPM | 最慢:钩子90,碗10 /最高速度:钩子240,碗24 |
马力 | 3惠普 |
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伏交流 | 230 |
美国瓦茨 | 2200 |
赫兹 | 60 |
阶段 | 1 |
绳子的长度 | 70” |
Cord-End插头 | 20安培(NEMA 6-20P) |
起源 | 进口 |
商业担保 | 是的 |
保证长度 | 1年的家庭或商业 |
货物装运 | 是的 |
配件
本产品配件:
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Syncoat®润滑油,8 Wt Oz
它能穿透,不动,摩擦几乎为零。简而言之,这就是Syncoat。
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特色项目:
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