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Famag IM-15螺旋和面机

SKU:PQ684, 零件号:IM-15, 店多Famag物品
2849美元
缺货
预计时间是2022年7月15日
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  • 螺旋混合作用
  • 温和、低氧化的揉捏法
  • 不会加热面团
  • 一体式面团破碎棒
  • 动力旋转碗
  • 容量20公吨
  • 5.1到33磅的批量范围
  • 大扭矩工业电机
  • 与食物接触的不锈钢部件
  • 无极变速
  • 耐用的粉末涂层饰面
  • 安静的操作
  • 意大利制造

描述

Famag IM-15螺旋和面机

意大利制造的Famag螺旋搅拌器以强度、质量和卓越的烘焙效果而闻名于世。现在它们第一次在美国上市,带有专门为美国电压设计的工业用电机。作为Famag的独家进口商,悦山谷物自豪地提供这些高性能搅拌机乐鱼电竞app官方!

法玛格螺旋搅拌机专为理想的面团混合和揉面效果而设计,它的特点是螺旋搅拌器在碗旋转时保持静止,每转一圈将面团带到不锈钢面团钩上。这个动作非常彻底和均匀,同时避免面团过度工作和过热。IM-15上的螺旋面团钩以110-270转/分运转。点击在这里为每一转速下的大致转数。

高水合或重面团

由于螺旋钩的作用,其他设计的面团——如披萨或百吉饼面团——可以在Famag螺旋和面机中轻松、快速和有效地处理。各种各样的面团,从高水合度到高水合度的手工面团,制作出来的都是光滑、丝滑、完美的。

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    - Brad Sanner(洛杉矶

Famag混合器采用重型链条顶置驱动,具有高扭矩双带最终驱动。FAG密封工业球轴承使用寿命特别长。建筑是坚固的,作为证明,搅拌机的实质性143磅的重量。环氧粉末涂层钢柜保护您的Famag搅拌机的英俊外观。

超大容量范围

Famag的IM-15混合和揉捏重量可达33磅。(15公斤)的面团在60%的水化(或更高的水化),但也可以处理小到5.1磅(2.3公斤)的批次。同样的。就面粉容量而言,这是21磅。减到3.3磅。(从9.4公斤减到1.5公斤)。不锈钢碗的容量是20夸脱。

  • “乐鱼电竞app官方与悦山谷物公司做生意总是一件令人愉快的事——他们学识渊博,乐于助人,彬彬有礼。优质的服务和符合预期的产品。”

    -德克萨斯州Toey C

笔记
  1. 当水化水平高于上面列出的60%水化配方时,可以混合较重的面团。
  2. 用于这些能力试验的面粉是00硬粒小麦粉。

在60%水化时的Famag混合器容量

面粉 总重量
IM-5 6.8磅。/ 3.1公斤 2 q / 1.9升 11磅。/ 5公斤
IM-8 11磅。/ 5公斤 3.2 q / 3 l 17.6磅。/ 8公斤
IM-10 13.8磅。/ 6.3公斤 4 q / 3.8 l 22磅。/ 10公斤
IM-15 20.7磅。/ 9.4公斤 5.9 q / 5.6 l 33磅。/ 15公斤
IM-20 27.3磅。/ 12.4公斤 7.8 q / 7.4 l 44磅。/ 20公斤
IM-30 41.9磅。/ 19公斤 12 q / 11.4 l 66.1磅。/ 30公斤
IM-40 55.1磅。/ 25公斤 15.8 q / 15升 88.2磅。/ 40公斤
IM-50 69.4磅。/ 31.5公斤 20 q / 18.9 l 110.2磅。/ 50公斤

基于水合作用的速度

变速混合器有一个从1-10标记的速度刻度盘。对于水化率为65%或更高的面团,搅拌机可以以任何速度(1-10)操作。对于水合度较低的面团,Famag建议不要超过速度5。

Famag =无与伦比的价值

无论您是一个商业面包店用户,还是一个欣赏古老世界品质的忠实家庭爱好者,Famag都提供了卓越的价值和性能。Famag混合器的价格具有竞争力,但它是由一家致力于更高标准的公司制造的,这一承诺包括一年的保修,涵盖家庭和商业用途。

作为一个美食厨师在家里,或在面包店,Famag螺旋面团搅拌机将很快取代它的位置,作为您信任的烹饪伙伴。今天就点你的吧,看看你错过了多少!

更多详细信息请参见上面的specs选项卡。

Famag IM-15螺旋面包搅拌机

碗能力 20 q (19 l)
碗尺寸(在印度。x H) 12.5英寸x 9.4英寸
面团的能力 5.1到33磅。(2.3至15公斤)
面粉的能力 3.3到21磅。(1.5至9.4公斤)
水能力 0.8至5.9 qts。(0.7 ~ 5.6升)
工业电机 230v, 750w, 1ph
维度:(宽×深×高) 28.3英寸x 13.7英寸x 26.7英寸
重量 143磅。1
慢的速度 挂钩110转/分钟,碗12.2转/分钟
最高速度 挂钩270转/分钟,碗30转/分钟
速度控制 无级变速
按摩抬起头 没有
可拆卸的碗 没有
保修 1年的家庭或商业

比较螺旋式和面机

按此浏览我们的螺旋和面机对比表

这个产品是意大利制造的!

这种产品是意大利制造的

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规格

制造商部件编号 IM-15
品牌 Famag
宽度 手臂向下:28.3英寸
深度 面控制面板,带碗:13.7"
高度 26.7”
产品重量(磅) 143磅。
颜色 白色
容量(体积) 20 qt。
轮子 是的
速度 变量
RPM 最慢:钩子90,碗10 /最高速度:钩子240,碗24
马力 1.5惠普
伏交流 230
美国瓦茨 750
赫兹 60
阶段 1
绳子的长度 70”
Cord-End插头 15安培(NEMA 6-15P)
起源 进口
商业担保 是的
保证长度 1年的家庭或商业
货物装运 是的

使用和护理

Famag专业和面机要求定期检查和调整传动带和链条张力。详细信息见手册。

航运

我们在内布拉斯加州的仓库储存这种产品。这个项目需要货运交付,你应该在2-7个工作日内收到你的订单,从船出去。点击这里有关货运的更多信息。

配件

本产品配件:

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