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Famag IM-40螺旋面粉机

SKU:KW873 零件号:IM-40 店多Famag物品
等级:
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4059美元
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  • 螺旋混合作用
  • 温和,低氧化揉捏
  • 不会加热面团
  • 一体式碎面团棒
  • 动力转碗
  • 43吨容量
  • 9.9至88.2磅。批量范围
  • 大扭矩工业电机
  • 链式顶置驱动器
  • 双皮带最终传动
  • 与食品接触的不锈钢部件
  • 无级变速
  • 1小时计时器
  • 耐用的粉末涂层
  • 安静的操作
  • 意大利制造

描述

Famag IM-40螺旋面粉机

意大利制造的Famag螺旋搅拌机以强度、质量和出色的烘焙效果而闻名于世。现在,它们第一次在美国上市,带有专门为美国电压设计的工业用途电机。作为Famag的独家进口商,喜山谷物自豪地提供这些高性能搅拌机乐鱼电竞app官方!

专为理想的面团混合和揉捏效果而设计,Famag螺旋搅拌机的特点是螺旋搅拌器在碗旋转时保持静止,每次旋转都将面团带到不锈钢面团挂钩上。这个动作是非常彻底和均匀的,同时避免过度工作和过热的面团。IM-40上的螺旋面团钩运行在110-270 RPM。点击在这里为每一转速的大致转速。

由于螺旋挂钩的作用,其他设计的混合物(如披萨或百吉饼面团)在Famag螺旋面粉机中可以轻松、快速、高效地处理。各种各样的面团,从高水合的手工面团,出来的时候都是光滑的,丝滑的,完美的。

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    ——卡罗尔·T.,佐治亚州

Famag混合器具有重型链条架空驱动,具有高扭矩双皮带最终驱动。FAG密封工业球轴承使用寿命特别长。整个结构都很坚固,搅拌机的265磅重量证明了这一点。环氧粉末涂层在钢柜保护您的Famag搅拌机的英俊外观。

Famag的IM-40混合和揉捏重量可达88.2磅。(40公斤)的面团在60%水合(或更多在更高的水合),但也处理批量小到9.9磅。(4.5公斤)。按面粉容量计算,这是55.1磅。减到6.6磅。(从25公斤减到3公斤)。不锈钢碗的容量是43夸脱。

笔记
  1. 当水化水平高于上面列出的60%水化公式时,可以混合较重的面团。
  2. 用于这些能力测试的面粉是00硬粒小麦粉。

Famag混合器在60%水化能力

面粉 总重量
IM-5 6.8磅。/ 3.1 kg 2 q / 1.9 l 11磅。/ 5公斤
IM-8 11磅。/ 5公斤 3.2 q / 3l 17.6磅。/ 8公斤
IM-10 13.8磅。/ 6.3 kg 4 q / 3.8 l 22磅。/ 10公斤
IM-15 20.7磅。/ 9.4 kg 5.9 q / 5.6 l 33磅。/ 15公斤
IM-20 27.3磅。/ 12.4公斤 7.8 q / 7.4 l 44磅。/ 20公斤
IM-30 41.9磅。/ 19公斤 12 q / 11.4 l 66.1磅。/ 30公斤
IM-40 55.1磅。/ 25公斤 15.8 q / 15升 88.2磅。/ 40公斤
IM-50 69.4磅。/ 31.5公斤 20 q / 18.9 l 110.2磅。/ 50公斤

基于水合作用的速度

变速混合器的速度刻度为1-10。对于水合度为65%或更高的面团,搅拌机可以以任何速度(1-10)操作。对于水化程度较低的面团,法马格建议不要超过速度5。

无论您是商业用户还是欣赏旧世界质量价值的忠实家庭爱好者,Famag都提供了卓越的价值和性能。Famag搅拌机的价格具有竞争力,由一家致力于更高标准的公司制造,该公司承诺提供一年的保修,涵盖家庭和商业用途。

作为一个美食厨师在家里,或在工作中,Famag螺旋面粉机将迅速取代它的位置,成为您值得信赖的烹饪伙伴。今天就点你的,看看你错过了多少!

Famag IM-40螺旋面团搅拌机有北极白,暗银和闪烁银。暗银色有珍珠完成,有一个微妙的珠光光泽。银光闪闪,比珠光色更能捕捉光线。北极白有光泽的完成。

Famag IM-40螺旋混合器颜色

北极白色Famag混合器 闪闪银Famag IM-10S 钢
北极白色 闪亮银 黑银
要了解更多细节,请参阅上面的specs选项卡。

Famag IM-40螺旋混合器

碗能力 43 q (40.5 l)
碗尺寸(在印度。x H) 17.7英寸x 11.4英寸
面团的能力 9.9至88.2磅。(4.4至40公斤)
面粉的能力 6.6至55.1磅。(3至25公斤)
水能力 1.6 ~ 15.8Q (1.5 ~ 15L)
工业电机 230v, 2200w, 1ph
维度:(宽x深x高) 34" x 19.2" x 30.7"
重量 265磅。
最低速度 钩子110转/分钟,碗12.2转/分钟
最高速度 钩子270转/分钟,碗30转/分钟
速度控制 无级变速
按摩头抬起 没有
可拆卸的碗 没有
保修 1年的家庭或商业

比较螺旋式面团搅拌机

按此浏览我们的螺旋面粉机对比表

Famag IM-40重达88.2磅。面团,使它成为一个理想的搅拌机为小面包店制作面包和披萨!

这个产品是意大利制造的!

这种产品是意大利制造的

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规格

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制造商部件编号 IM-40
品牌 Famag
宽度 19.2”
深度 面对控制面板,w/碗:34"
高度 30.7”
产品重量(磅) 265磅。
碗的材料 不锈钢
轮子 是的
速度 变量
RPM 最慢:钩子90,碗10 /最高速度:钩子240,碗24
马力 3惠普
伏交流 230
美国瓦茨 2200
赫兹 60
阶段 1
绳子的长度 70”
Cord-End插头 20安培(NEMA 6-20P)
起源 进口
商业担保 是的
保证长度 1年的家庭或商业
货物装运 是的

使用与护理

Famag专业的面团搅拌机需要定期检查和调整传动带和链条张力。详细信息请参见手册。

航运

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配件

本产品配件:

评论

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