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Famag IM-40螺旋式和面机

SKU:KW873 零件号:IM-40 店多Famag物品
4059美元
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  • 螺旋混合行动
  • 温柔、low-oxidation捏
  • 不热的面团
  • 一体式面团破碎棒
  • 权力旋转碗
  • 43 qt.能力
  • 9.9到88.2磅的批量范围
  • 大扭矩工业电机
  • 传动链开销
  • Dual-belt最终传动
  • 不锈钢食物接触部分
  • 无限变速
  • 1小时定时器
  • 耐用的粉末涂层饰面
  • 安静的操作
  • 意大利制造

描述

Famag IM-40螺旋式和面机

意大利制造的Famag螺旋搅拌器以强度、质量和卓越的烘焙效果而闻名于世。现在它们第一次在美国上市,带有专门为美国电压设计的工业用电机。作为Famag的独家进口商,悦山谷物自豪地提供这些高性能搅拌机乐鱼电竞app官方!

法玛格螺旋搅拌机专为理想的面团混合和揉面效果而设计,它的特点是螺旋搅拌器在碗旋转时保持静止,每转一圈将面团带到不锈钢面团钩上。这个动作非常彻底和均匀,同时避免面团过度工作和过热。IM-40上的螺旋面团钩以每分钟110-270转的速度运转。点击在这里为每一转速下的大致转数。

由于螺旋钩的作用,其他设计的面团——如披萨或百吉饼面团——可以在Famag螺旋和面机中轻松、快速和有效地处理。各种各样的面团,从高水合度到高水合度的手工面团,制作出来的都是光滑、丝滑、完美的。

  • “谢谢你的快速运输。所有的东西都包装得很好。产品质量很好,我们会成为你们的老客户。”

    ——Timothy Whirley,医学博士

Famag混合器采用重型链条顶置驱动,具有高扭矩双带最终驱动。FAG密封工业球轴承使用寿命特别长。建筑是坚固的,作为证明,搅拌机的实质265磅的重量。环氧粉末涂层钢柜保护您的Famag搅拌机的英俊外观。

Famag的IM-40混合和揉捏重量可达88.2磅。(40公斤)的面团在60%的水合作用下(或更高的水合作用下更多),但也可以处理小至9.9磅的批次。(4.5公斤)也一样。就面粉容量而言,这是55.1磅。减到6.6磅。(25公斤减到3公斤)。不锈钢碗的容量是43夸脱。

笔记
  1. 当水化水平高于上面列出的60%水化配方时,可以混合较重的面团。
  2. 用于这些能力试验的面粉是00硬粒小麦粉。

在60%水化时的Famag混合器容量

面粉 总重量
IM-5 6.8磅。/ 3.1公斤 2 q / 1.9升 11磅。/ 5公斤
IM-8 11磅。/ 5公斤 3.2 q / 3 l 17.6磅。/ 8公斤
IM-10 13.8磅。/ 6.3公斤 4 q / 3.8 l 22磅。/ 10公斤
IM-15 20.7磅。/ 9.4公斤 5.9 q / 5.6 l 33磅。/ 15公斤
IM-20 27.3磅。/ 12.4公斤 7.8 q / 7.4 l 44磅。/ 20公斤
IM-30 41.9磅。/ 19公斤 12 q / 11.4 l 66.1磅。/ 30公斤
IM-40 55.1磅。/ 25公斤 15.8 q / 15升 88.2磅。/ 40公斤
IM-50 69.4磅。/ 31.5公斤 20 q / 18.9 l 110.2磅。/ 50公斤

基于水合作用的速度

变速混合器有一个从1-10标记的速度刻度盘。对于水化率为65%或更高的面团,搅拌机可以以任何速度(1-10)操作。对于水合度较低的面团,Famag建议不要超过速度5。

无论您是商业用户,还是欣赏老式品质的忠实家庭爱好者,Famag都提供了卓越的价值和性能。Famag混合器的价格具有竞争力,但它是由一家致力于更高标准的公司制造的,这一承诺包括一年的保修,涵盖家庭和商业用途。

作为一个美食厨师在家里,或在工作中,Famag螺旋面团搅拌机将迅速取代它的位置,作为您信任的烹饪伙伴。今天就点你的吧,看看你错过了多少!

Famag IM-40螺旋面糊机有北极白、暗银和闪耀银三种颜色可供选择。深银有珍珠光泽,有微妙的珠光光泽。银色闪闪发光,比珍珠色更能捕捉光线。北极白有光滑的表面。

Famag IM-40螺旋混合器颜色

北极白Famag混合器 闪亮银色Famag IM-10S 钢
北极白色 闪亮银 黑银
更多详细信息请参见上面的specs选项卡。

Famag IM-40螺旋混合器

碗能力 43 q (40.5 l)
碗尺寸(在印度。x H) 17.7”x 11.4”
面团的能力 9.9到88.2磅。(4.4至40公斤)
面粉的能力 6.6到55.1磅。(3至25公斤)
水能力 1.6 ~ 15.8Q (1.5 ~ 15L)
工业电机 230 v, 2200 w, ph值
维度:(宽×深×高) 34英寸x 19.2英寸x 30.7英寸
重量 265磅。
最低速度 挂钩110转/分钟,碗12.2转/分钟
最高速度 挂钩270转/分钟,碗30转/分钟
速度控制 无级变速
按摩抬起头 没有
可拆卸的碗 没有
保修 1年的家庭或商业

比较螺旋式和面机

按此浏览我们的螺旋和面机对比表

Famag IM-40可揉捏重达88.2磅。面团,使它成为制作面包和披萨的小面包店的理想搅拌机!

这个产品是意大利制造的!

这种产品是意大利制造的

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规格

从页面顶部的下拉菜单中选择产品选项,在这里查看特定于项目的规格。

制造商零件号 IM-40
品牌 Famag
宽度 19.2”
深度 面控制面板,带碗:34"
高度 30.7”
产品重量(磅)。 265磅。
碗的材料 不锈钢
轮子 是的
速度 变量
RPM 最慢:钩子90,碗10 /最高速度:钩子240,碗24
马力 3惠普
伏交流 230
美国瓦茨 2200
赫兹 60
阶段 1
绳子的长度 70”
Cord-End插头 20安培(NEMA 6-20P)
起源 进口
商业担保 是的
保证长度 1年的家庭或商业
货物装运 是的

使用与护理

Famag专业和面机要求定期检查和调整传动带和链条张力。详细信息见手册。

航运

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配件

本产品配件:

评论

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