Famag Grilletta IM-5和IM-5S螺旋和面机
- 螺旋混合行动
- 凉拌、轻柔、低氧化揉捏
- 一体式偏置断路器棒
- 动力旋转,8.4 qt碗
- 高升力驱动头,有升力辅助或固定头
- 高扭矩110V工业电机
- 全不锈钢食品接触部分
- 宽1.7至11磅。批处理范围
- 无限变速
- 安静的操作
- 插入110V家用插座
- 意大利制造
描述
Famag Grilletta IM-5和IM-5S螺旋和面机
意大利制造的法玛格螺旋搅拌机以其强度、质量和卓越的烘焙效果而闻名于世。现在,它们首次在美国上市,具有专门为美国电压设计的工业负载电机。作为Famag的独家进口商,Pleasant Hill Gra乐鱼电竞app官方in很自豪地提供这些高性能的搅拌机!
为了达到理想的揉面效果,Famag螺旋搅拌器的特点是螺旋搅拌器在搅拌盆旋转时保持静止,每次旋转都将面团带到不锈钢面团挂钩上。这个动作是特别彻底和统一的,同时避免过度工作和过热的面团。一体化的偏置破碎机保证了面团进入螺旋钩的理想计量。这种三次捏合过程异常彻底和快速,但螺旋钩的低冲击和广泛分布的面团接触完全避免了面团的过度工作和过热。宽量程,无限变速调节,让您精确地拨入您想要的动作。在IM-5上的螺旋面团挂钩在80-240转/分运行。点击在这里为每一速度下的大约转数。
专业建设质量
法玛格混频器采用重型链式顶置传动,高扭矩双皮带最终传动。FAG密封工业滚珠轴承使用寿命特别长。整个结构是坚固的,证明了混合器的66磅的重量。环氧粉末涂层覆盖在钢柜,保护您的Famag搅拌器的外观。
法玛格里莱塔模型比较 |
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模型 | 倾斜的头 | 可拆卸的碗 | 螺旋钩速度范围 | 碗与面团挂钩转速之比 | 如何订购 |
IM-5 |
80 - 240转 | 1:10 | 在本页上方。 | ||
IM-5S |
80 - 240转 | 1:10 | 在本页上方。 | ||
IM-5 HH |
80 - 300转 | 1:12-13 | 电话或电子邮件下特别订单。 | ||
IM-5S HH |
80 - 300转 | 1:12-13 | 在线在这里. |
倾斜或固定头部
法玛格里莱塔IM-5混合器可采用倾斜的头部,具有高升降机驱动和升降机辅助,或与固定的头部。固定头的型号为IM-5,倾斜头可拆卸碗的型号为IM-5S。所述碗在具有倾斜头的搅拌机上可拆卸,在具有固定头的搅拌机上不可拆卸。
如果你要混合水合度高的面团,我们建议你购买倾斜的头/可拆卸的碗模型,这样更容易从碗中取出面团,并清洗碗。从固定头混合器中取出低水合度面团要比取出高水合度面团容易得多,搅拌低水合度面团后,用混合器上的碗清洗面团也很容易。
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“在我得到Famag搅拌器之前,我几乎放弃了寻找一种能在小型家庭面团中产生良好面团的搅拌器……Famag简直太棒了。让我的面团更有韧性就像我在面包店用的大螺旋搅拌机一样。我真高兴我买了这个搅拌机。”
-吉尔·T
高水合或重面团
多亏了螺旋钩的作用,使比萨或百吉饼面团等其他设计过于繁琐的混合物在Famag螺旋面团搅拌机中可以轻松、快速、高效地处理。所有种类的面团,从重面团到高水合度的手工面团,都是顺滑、丝滑、完美发育的。
我们现在提供新型HH(高水合)IM-5S混合器与一个特殊的链轮,允许搅拌机运行高达300转/分;这个版本是专门为混合水分超过75%的面团而设计的。
超能力范围
Famag公司的Grilletta IM-5可混合和揉制11磅重的肉。在60%的水合作用下(或更高的水合作用),但也处理批量小到1.7磅(0.8公斤)。就面粉容量而言,这是从6.8磅(3.1公斤)降至1.1磅(0.5公斤)。不锈钢碗的容量为8.4夸脱。与劣质设计不同的是,Famag IM-5S的揉捏臂可以提高揉捏盆的接触和拆卸高度,并提供提升辅助。
笔记
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Famag混合器容量为60%的水合作用 |
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面粉 | 水 | 总重量 | |
IM-5 | 6.8磅。/ 3.1公斤 | 2q / 1.9 l | 11磅。/ 5公斤 |
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IM-8 | 11磅。/ 5公斤 | 3.2 q / 3l | 17.6磅。/ 8公斤 |
IM-10 | 13.8磅。/ 6.3公斤 | 4 q / 3.8 l | 22磅。/ 10公斤 |
IM-15 | 20.7磅。/ 9.4公斤 | 5.9 q / 5.6 l | 33磅。/ 15公斤 |
IM-20 | 27.3磅。/ 12.4公斤 | 7.8 q / 7.4 l | 44磅。/ 20公斤 |
IM-30 | 41.9磅。/ 19公斤 | 12 q / 11.4 l | 66.1磅。/ 30公斤 |
IM-40 | 55.1磅。/ 25公斤 | 15.8 q / 15 l | 88.2磅。/ 40公斤 |
IM-50 | 69.4磅。/ 31.5公斤 | 20 q / 18.9 l | 110.2磅。/ 50公斤 |
基于水合作用的速度
变速搅拌器有一个从1-10标记的快速拨号。对于水合率65%及以上的面团,搅拌机可以任意速度(1-10)运行。对于水分较低的面团,法玛格建议速度不要超过5。
颜色
Famag螺旋面粉机有多种颜色可供选择。深银,玛丽娜和翡翠是珍珠饰面,有微妙的珍珠光泽。银色有一个辉煌的闪闪发光,它比珍珠色更能捕获光。北极白、红宝石、黑樱桃、托斯卡纳太阳和覆盆子有光滑的表面。银河闪烁在金色,红色,蓝色和绿色的黑色背景。由于银河颜色的独特特点,3“x 6”银河彩色样卡可通过美国邮递购买,费用为7美元(包括运费)。如果您在30天内购买任何颜色或型号的Famag混合器,此费用可以作为积分退还(您可以保留此卡)。
倾头混合器有以下所有颜色可供选择。固定头混合器可在北极白色,红宝石,闪光银和暗银。
Famag IM-5格里莱塔螺旋混合色 |
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北极白色 | 黑银 | 闪亮银 |
Ruby | 黑樱桃酒 | 玛丽娜 |
翡翠 | 星系 |
托斯卡纳的阳光 |
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“啊啊啊啊,这台机器太棒了!”
- John S., NM
美食梦机器
无论你是一个商业用户还是一个敬业的家庭爱好者谁欣赏旧世界质量的价值,Famag提供了特殊的价值以及性能。虽然价格具有竞争力,但Famag搅拌器是由一家致力于更高标准的公司生产的——该公司承诺提供三年的家庭和商用保修。
作为一个美食厨师在家,或在工作中,Famag螺旋面团搅拌机将迅速取代它的位置,作为您信任的烹饪伙伴。今天就订购你的,看看你错过了多少!
1.尺寸是从面对控制面板开始测量的。 | |
有关更多细节,请参阅上面的specs选项卡。 | |
Famag Grilletta IM-5变速混合器 |
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碗能力 | 8.4 q(8升) |
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碗尺寸(在印度。x H) | IM-5倾斜:9.4“x 7” IM-5固定:10“x 6.2” |
碗的重量 | 4.5磅。 |
面团的能力 |
1.7到11磅。(0.8至5公斤) |
面粉的能力 | 1.1至6.8磅。(0.5至3.1公斤) |
水能力 | 0.2 ~ 1.7Q (0.2 ~ 2L) |
工业电机 | 110 v, 350 w, ph值 |
维度:头(宽×深×高)1 | IM-5倾斜:18.7“x 10.2”x 15.3“ IM-5固定:17.5“x 10”x 17.2“ |
维度:头(宽×深×高)1 | IM-5倾斜:20.2”x 10.2”x 26” |
重量 | 66磅。 |
最低速度 | 钩80转,碗8转 |
最高速度 | 钩240转,碗24转 |
速度控制 | 无级变速 |
揉臂上举 | 可选 |
可拆卸的碗 | 可选 |
保修 | 3年回家,1年商业 |
比较灶台搅拌机
点击查看我们的立式混合器对比表.
这个产品是意大利制造的!
我们忘了什么吗?如果你需要更多关于这个产品的信息,请告诉我们你还想知道什么快速电子邮件或者即时聊天!
规格
从页面顶部的下拉菜单中选择产品选项,在这里查看产品特定的规格。
制造商零件号 | IM-5 |
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品牌 | Famag |
宽度 | 倾斜:18.7“/固定:17.5” |
深度 | 倾斜:10.25" /固定:10 " |
高度 | 倾斜,头向下:15.25",头向上:26" /固定:17.25 " |
产品重量(磅)。 | 66磅。 |
速度 | 变量 |
RPM | 最慢:80钩,8碗/最高速度:240钩,24碗 |
马力 | 2/5的惠普 |
伏交流 | 110 |
安培 | 3.2 |
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赫兹 | 60 |
绳子的长度 | 72” |
Cord-End插头 | 性病120 v。 |
线存储 | 是的 |
通用产品 | 0605546917326 |
起源 | 进口 |
商业担保 | 是的 |
保证长度 | 3年回家,1年商业 |
配件
本产品配件:
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Häussler推车与车轮
等级:100%全焊接结构,这车是坚固和稳定的,因为它是漂亮的。巨大的软轮滚动时很安静,不会在地板上留下痕迹。两个容易锁定的轮子确保你的搅拌机将停留在你想要它的地方。车轮测量2-7/8英寸直径。(更多信息) -
c大调的!杯子:Famag Pun-unciation
Famag的名字是意大利Fabbrica machine Alimentari Grillo的首字母缩写。这款“双关语杯”有趣地提醒人们,意大利墨西拿省的螺旋面粉机是如何发音的。今天就去买你的FAH-mug吧!洗碗机和微波炉安全。一家能力。(更多信息) -
CRC钼图多用途锂润滑脂,14 Wt Oz
等级:100%CRC SL3141钼图极压锂润滑脂是理想的非食品接触链传动和商业厨房设备齿轮。它的铁姆肯额定负载为40磅,可提供高压磨损保护。同时耐硬化、耐熔化、耐脱落。润滑剂颜色为深灰色。可以用medium-stiff刷(不包括)。
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一次性刷,5.75”
这些马毛刷是理想的应用油脂驱动链条和其他机器部件。它们有5-3/4英寸长,3/4英寸长的刷毛和钢管把手。一个可以通过许多应用程序。它可以放在塑料袋里,也可以用保鲜膜包裹头部。
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特色项目:
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