Famag IM-8 & IM-8S螺旋和面机
- 螺旋混合作用
- 温和、低氧化的揉捏法
- 不会加热面团
- 整体式偏置断路器棒
- 动力旋转碗
- 11.5季容量
- 2.2到17.6磅的批量范围
- 带升降辅助装置的高升降驱动头或固定头
- 大扭矩工业电机
- 与食物接触的不锈钢部件
- 无极变速
- 耐用的粉末涂层饰面
- 安静的操作
- 插入110V家用插座
- 意大利制造
描述
Famag IM-8 & IM-8S螺旋和面机
如果意大利人还没有说“这是猫的睡衣”，我们认为他们很快就会开始说了，只是为了描述他们的Famag搅拌机。这些意大利制造的螺旋面团搅拌机是世界闻名的力量，质量和卓越的烘焙结果。现在它们第一次在美国上市，带有专门为美国电压设计的工业负荷电机。作为Famag的独家美国进口商，PHG是自豪地提供这些高性能面团制作奇迹!你会称它们为“蜜蜂的膝盖”和“猫的胡须”，因为它们能做出你可能见过的最光滑、最丝滑的面团——快速、毫不费力，而且馅料丰富你的厨房。
Famag搅拌机是专门为理想的面团混合和揉捏效果而设计的，它具有一个螺旋揉捏臂，当碗旋转时，揉捏臂旋转，每转一圈，把面团带到不锈钢面团钩上。一个集成的偏移破碎机棒确保理想的计量面团进入螺旋挂钩。这种三道揉面过程异常彻底和快速，但螺旋钩的低冲击和广泛的面团接触，完全避免了面团的过度工作和过热。宽范围，无限可变的速度调节，让您拨在精确的行动，您想要。IM-8上的螺旋面团钩以80-240转的转速运行。点击为每一转速下的大致转数。
Famag IM-8模型比较 |
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|---|---|---|---|---|---|
| 模型 | 倾斜的头 | 可拆卸的碗 | 螺旋钩速度范围 | 碗与面团钩RPM的比率 | 如何订购 |
IM-8 |
80 - 240转 | 1:10 | 在本页上。 | ||
IM-8S |
80 - 240转 | 1:10 | 在本页上。 | ||
IM-8 HH |
80 - 300转 | 1:12-13 | 可致电或电邮特别订购。 | ||
IM-8S HH |
80 - 300转 | 1:12-13 | 在线在这里． | ||
倾斜或固定头部
Famag IM-8混合器可采用倾斜头，具有高提升驱动和提升辅助功能，或采用固定头。固定头部的型号是IM-8，倾斜头部和可移动碗的型号是IM-8S。该碗在具有倾斜头的混合器上可拆卸，在具有固定头的混合器上不可拆卸。
如果您正在搅拌高水合性的面团，我们建议您购买倾斜头/可拆卸的搅拌碗，这样更容易从碗中取出面团，并清洁碗。从固定头混合器中移除低水合度的面团比移除高水合度的面团容易，在混合低水合度的面团后清洗碗也很容易，因为碗与混合器相连。
高水合或重面团
高水合或重面团由于螺旋钩的作用，其他设计的面团——如披萨或百吉饼面团——可以在Famag螺旋和面机中轻松、快速和有效地处理。各种各样的面团，从高水合度到高水合度的手工面团，制作出来的都是光滑、丝滑、完美的。我们现在提供新的HH(高水合)版本配有特殊的链轮，允许混合器运行到300转/分;这款是专门为混合水化程度超过75%的面团设计的。
Famag混合器采用重型链条顶置驱动，采用高扭矩双带最终驱动。FAG密封工业球轴承使用寿命特别长。从IM-8 77磅的重量可以看出，它的结构非常坚固。环氧粉末涂层钢柜保护您的Famag搅拌机的英俊外观。
超大容量范围
Famag的IM-8混合和揉捏重量可达17.6磅。(8公斤)的面团在60%的水合作用下(或更高的水合作用下更多)，但也可以处理小至2.2磅的批次。(1公斤)也一样。就面粉容量而言，这是11磅。从5公斤减到1.4磅。(0.65公斤)面粉。不锈钢碗的容量为11.5夸脱。Famag的头部部分提升高的碗访问和删除，并具有提升辅助功能。
颜色
Famag螺旋面团搅拌机有多种颜色可供选择。暗银色，玛丽娜和祖母绿是珍珠饰面，有微妙的珠光光泽。银色闪闪发光，比珍珠色更能捕捉光线。北极白，马拉斯奇诺，红宝石，木炭和托斯卡纳太阳有光泽的完成。在黑色的背景上，银河闪烁着金色、红色、蓝色和绿色。因为银河颜色的独特特点，3 " x 6 "银河彩色样品卡可通过美国邮寄，费用为7美元(含运费)。如果你在30天内购买任何颜色或型号的Famag混合器，这笔费用可以作为信用卡退还(你可以保留卡)。
Famag IM-8螺旋混合器颜色 |
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| 北极白色 | 黑银 | 闪亮银 | 黑樱桃酒 |
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| Ruby | 玛丽娜 | 翡翠 | 星系 |
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| Tuscsan太阳 | 木炭 | ||
Famag =无与伦比的价值
无论您是商业用户，还是喜欢老式品质的家庭烘焙爱好者，Famag都提供了卓越的价值和性能。虽然具有竞争力的价格，Famag混合器是由一个致力于更高标准的公司建立的承诺支持三年的保修涵盖家庭和商业使用!
作为一名美食厨师，Famag IM-8螺旋面糊将迅速确立自己作为您在家或在工作中信任的烹饪伙伴。今天就订购你的搅拌机，看看你错过了多少搅拌机。
| 1.尺寸测量从面向控制面板。 | |
| 更多详细信息请参见上面的specs选项卡。 | |
Famag IM-8小型螺旋混合器 |
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| 碗能力 | 11.5 q (11 l) |
|---|---|
| 碗尺寸(在印度。x H) | 10.2英寸x 8.6英寸 |
| 碗的重量 | 5.5磅。 |
| 面团的能力 |
2.2到17.6磅。(1至8公斤) |
| 面粉的能力 | 1.3到11磅。(0.6至5公斤) |
| 水能力 | 0.4 ~ 3.2Q (0.4 ~ 3L) |
| 工业电机 | 110v, 400w, 1ph |
| 尺寸:头朝下(宽×深×高)1 | 20.5英寸x 10.75英寸x 17英寸 |
| 尺寸:头朝上(宽×深×高)1 | 23英寸x 10.75英寸x 28.5英寸 |
| 基础尺寸(宽x深)1 | 18.75英寸x 9.5英寸 |
| 重量 | 77磅。 |
| 最低速度 | 挂钩80转，碗8转 |
| 最高速度 | 挂钩240转/分钟，碗24转/分钟 |
| 速度控制 | 无级变速 |
| 揉手臂抬起 | 可选 |
| 可拆卸的碗 | 可选 |
| 保修 | 3年住宅，1年商业 |
这个产品是意大利制造的!
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