来自Kitchen Kneads的埃洛伊塞奶奶的大豆卵磷脂粉含有大量的天然胆碱,可用于多种形式的烘焙应用。它不仅有助于保持面包在一起,而且还增加了许多营养价值。卵磷脂可以在全麦面包中产生柔嫩的质地,以及延长自制面包的保质期。
我们的卵磷脂粉是由原料,天然液体卵磷脂(非转基因)-天然植物产品。结果是一种非常美味和营养丰富的食品补充剂,不含人工色素、防腐剂、糖、淀粉或动物副产品。卵磷脂促进神经和脑组织的形成(大约1/3的大脑和1/5的神经是由卵磷脂组成的),并有助于降低坏胆固醇水平。
使用卵磷脂烘焙面包,卷,松饼,饼干,煎饼等,通过添加约。3汤匙。每3-4杯面粉。作为一种100%天然乳化剂,卵磷脂提高了耐湿性和均匀悬浮的成分,缩短了混合时间。是很好的增稠剂。面包的质地和弹性得到改善,面包皮更嫩。脂肪和油被稳定,减少酸败和延长新鲜度。标签上包括了在面包食谱中加入卵磷脂的说明,以及使用卵磷脂代替商业植物油的说明。
密封塑料罐,塑料盖。净重量16盎司。
健康补充剂:数百万美国人每天服用卵磷脂胶囊作为健康补充剂。这些胶囊中的卵磷脂在质量上最多与我们的散装卵磷脂粉相同,而每单位的成本是我们的2到5倍!
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“你们在客户服务方面的声誉是我从Pleasant Hill Grain购买的原因。乐鱼电竞app官方你果然不负众望!”
——伊丽莎白·贝内特·温特维尔,佐治亚州
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