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如何制作面包:面包烘焙的指导和资源

没有什么比自制的美味面包更好的了!

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  • 面包烘焙指导资料:乐鱼电竞app官方喜山谷物提供如何烹饪的书籍和视频,涵盖面包制作的各个方面。我们有关于酵母面包、无麸质面包、全麦面包、快速面包的书籍、磁带和DVD。基本上所有种类的面包,在我们面包和全谷物烘焙书籍部分。如果你还不知道什么是全谷物,这些资源将带你一步一步地做第一个美味的自制面包,然后去任何你想去的地方。如果你已经是专家了,他们会让你变得更厉害!

  • 我们的烘焙术语,重点是全谷物这是一个很好的资源,可以学习什么是特定的烘焙材料,如何遵循特定的方法,甚至如何发音一些你可能不习惯的外国术语!

  • 面团搅拌机:用手搅拌和揉面包是非常有趣的,但如果你需要做很多的话,这也是费力和耗时的。我们的博世搅拌机是混合和揉面团的完美工具,从一个到六个面包一次。大多数厨房搅拌机(即使是最著名的品牌)如果被要求做像博世万能搅拌机这样的机器每天都能轻松完成的工作,很快就会坏掉。博世揉捏动作的卓越面筋发展产生神话般的质地和味道。用面包做面包博世混合器是快速,简单,有趣和经济!

  • 家庭厨房用全麦面粉磨机:新鲜的面包总是很美味,但如果你所有的面粉都是从商店买来的(即使标签上写着“全麦”),你就缺乏营养了。全谷物是重要的营养宝库,但为了充分利用这些丰富的营养,面粉必须在使用前不久磨成新鲜的全谷物。由于暴露在氧气中,谷物在碾磨后的短短三天内就会损失大部分营养物质,而任何包装、化学稳定甚至冷藏方法都无法防止这种情况。怎么办呢?简单!使用一个方便的家用高速磨谷物机把全谷物变成完全新鲜的,美妙的细面粉,就在你的厨房台面上。米尔斯喜欢的极受欢迎Nutrimill,KoMo经典乡村活粮厂快速,干净,使用起来非常方便。最重要的是,它们为你的饮食恢复了从货架上被剥夺的营养——稳定的,真正的食物。

  • 商用搅拌机商业谷物加工厂:为严肃的小企业提供高质量的商业级机器!

  • 全谷物小麦,燕麦,扁豆,豆类等:从最好的开始天然全谷物为了达到最好的效果。

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  • 优质烘焙原料:SAF红标速溶酵母…面团强化剂……至关重要的蛋白…纯墨西哥香草精…质量烘焙原料是面包烘烤效果的基础。

  • 库克的工具:从温度计可以准确地显示你的面包何时完全做好,到面团分隔器、搅拌器、计时器等等……厨师的工具使厨房工作更容易,更快,更有趣!一定要看看新的完美烧杯…你可能想要更多!

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  • 这是我们最基本的全麦面包食谱用于博世通用混合器。
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