《烹饪画报》测试了无数张烤盘,并宣称这款最受欢迎的烤盘“适合做饼干、烤箱薯条和果冻卷……完美的”。由非常重的13号铝制成(1.8毫米厚)。这个平底锅在热的时候不会变形,在最重的负荷下也不会扭曲。厚的结构也提供了非常均匀的热传导,即使烘烤结果没有燃烧和粘在热点。光滑抛光的表面,舒适的开卷边缘。你可以直接在烤盘上烤,也可以盖上未漂白的羊皮纸。尺寸为13" x 18"(外部尺寸),1"深边。
(以前以Lincoln Foodservice品牌销售。)
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“这是用我更喜欢的更结实的材料做的。我把它用在烤架上,太棒了。”
- Calvin B.,医学博士
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