制作奶酪、黄油和酸奶小册子Ricki Carroll

制作奶酪、黄油和酸奶小册子Ricki Carroll

Storey的乡村智慧公报包含了实用的动手指导，旨在帮助你快速轻松地掌握几十种乡村生活技能。该系列丛书现已有170多本，它们的广受欢迎反映了农村和城市居民在日常生活中培养个人独立性的共同愿望。享受学习如何制作奶酪，黄油和酸奶制作奶酪、黄油和酸奶公告。主题包括:原料、设备、技术和食谱。

瑞奇·卡罗尔，又名“奶酪女王”，著有自制奶酪他也是说奶酪!:儿童奶酪制作指南书她是美国奶酪协会的创始成员和终身成就奖的获得者。卡罗尔从1980年开始教授家庭奶酪制作课程，并在美国发起了家庭奶酪制作运动。

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