你知道70%的免疫系统反应来自你的肠道吗?大肠中的益生菌有助于优化你的免疫反应、能量水平、体重、睡眠和情绪。当你给你肠道里的100万亿个细菌充足的它们所需要的燃料(主要是生前植物纤维)时,它们就能发挥最好的作用。不幸的是,大多数美国人没有摄入足够的益生元纤维,尽管它对健康至关重要。服用益生菌素®有助于给你更多的益生元纤维,你的身体需要达到它的全部潜力!ProBiotein®由发酵的有机小麦,有机燕麦,有机亚麻,有机大麦麦芽,有机金色亚麻粉和营养酵母制成。四种益生元纤维来自这些发酵的有机谷物,它们帮助滋养你的胃肠道有益的益生菌——总共有100万亿个益生菌!
ProBiotein®是由北达科他州的Bob Thornberg创建的发酵谷物和种子产品,由发酵的有机小麦、有机燕麦、有机亚麻、有机大麦麦芽、有机金色亚麻粉和营养酵母制成。益生菌素含有33%的蛋白质和30%的纤维!四种益生前纤维(低聚糖)来自这些发酵的有机谷物:阿拉伯木糖(AXOS),木糖(XOS),甘露聚糖(MOS)和果糖(FOS),加上β -葡聚糖。像这样的益生元纤维有助于滋养你的胃肠道有益的益生菌——它们总共有100万亿个!亚麻为你提供健康的Omega-3,加上木酚素的抗氧化支持。谷物经过发酵除去淀粉,浓缩蛋白质,并提供来自植物蛋白质的重要氨基酸。只使用有机成分,这意味着ProBiotein®也是无转基因的。
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“如果我的生活和我在你们这家独一无二的公司的经历一样顺利……跟女王说了一天话!”
——Cris C.佛罗里达州
通过发酵益生菌蛋白的益生前纤维,发酵过程中使用的酵母基本上预先消化了以谷物为基础的培养基,所以你身体的大部分消化工作已经完成了。这有助于你更有效地吸收和利用益生元纤维。你可能已经喜欢的其他发酵食品包括奶酪、酸面包、泡菜、味噌、熏火腿、开菲尔、巧克力和酸奶。发酵食品在保持人们健康方面有着悠久的历史。在制作ProBiotein®的过程中,蛋白质和膳食纤维被浓缩,并产生几种益生元低聚糖。在这个过程中使用的酶被稳定下来,与酵母菌生长的代谢物一起在消化道中第二次工作。
使用时,搅拌一汤匙的益生菌素®到温或冷的食物中,如酸奶、白软干酪、果汁、苹果酱和汤,或混合到冰沙中,添加到热的谷物中,如燕麦片。你甚至可以将粉混合到松饼面糊或面包面团中,以提高其营养水平,并为面包添加酸面包的味道。阅读以下著名烘焙作者和教练彼得·莱因哈特使用益生菌素的经验。
益生菌素®富含膳食纤维和蛋白质,是一种简单的方式,提供西方饮食中经常缺失的关键的益生元纤维!保持肠道微生物群健康可能有助于改善对短期和慢性健康挑战的反应,如对抗感冒、流感和80多种自身免疫疾病中的许多。
由彼得·莱因哈特推荐
彼得·莱因哈特,在他书的第六章面包革命他是这样描述自己对益生菌素®的热情的:
“当我在面包中添加益生菌素时,我最初的想法是,它除了提高面包的纤维含量外,可能不会有更多的作用。然后我做了两片普通的法国面包,加入了少量的益生菌素,只占面粉重量的2%。硬皮面包烤得一如既往地好。真正让人惊讶的是它的味道,和味道浓郁的旧金山酸面包很像。我用同样的配方做了另一批,这次只添加了1%的益生菌素,结果很完美!从那以后,我在其他食谱中尝试过它,甚至在用发芽面粉做的面包中,我也得到了同样复杂的酸面团味道…干燥的谷物中似乎有足够多的活的、休眠的微生物,既能促进面团的发酵,又能产生足够多的乳酸,所以它就像一种即时发酵的酵母发酵剂。许多大型商业运作使用酵母粉,但我一直认为这有点像作弊。然而,这东西是有效的,除了预先发酵的谷物干之外,它里面什么也没有!”
益生元是什么?
益生元是来自植物的食物纤维。它们不会被你的胃消化,而是到达你的大肠,在那里发酵,为你的益生菌(有益的)肠道细菌提供重要的营养。
益生菌是什么?
你肠道里的100万亿个有益细菌被称为益生菌。在我们大多数人体内,它们的种类多达1000种,尽管其中99%的物种只有30到40种。致病性(坏)细菌占肠道菌群的1%,当益生菌繁殖时,它们就会受到控制。用益生菌纤维滋养益生菌是保持肠道健康的关键。
更好的消化
益生菌
我们肠道里的细菌比我们体内的细胞多3倍。大多数微生物都在保护我们,做着有益的事情。这些是“益生菌”。但大约1%是有害的或“致病的”,如果它们的数量增加,就会造成麻烦。
来帮助
有益细菌有助于调节你的免疫系统,消化食物,创造能量,甚至合成维生素。当它们被抗生素、疾病或不健康的饮食所削弱时,它们就不能以最佳状态工作。
健康的关键
有益细菌对短链脂肪酸(SCFA)的产生、肠绒毛的维持和肠壁的适当通透性至关重要。再加上释放的“信号”分子从你的肠道进入你的大脑。SCFA还可以增加矿物质的吸收,提供抗炎的好处,稳定葡萄糖水平,抑制胆固醇合成,并保持免疫系统制剂和抗体的正常水平。
不可消化,可发酵,功能纤维
植物性食物有两种纤维。可溶性和不可溶性。可溶性的能溶于水,不溶性的不能。益生元是一种可溶性纤维,它们不会在胃或小肠中被消化,而是会到达大肠,在那里发酵,为益生菌提供燃料。
吸收纤维
可溶性和不可溶性纤维类型都可以帮助吸收和携带大量的水,当它们通过你的胃肠道。不溶性纤维也会收集致癌物和其他毒素,防止它们被你的细胞和血液吸收,并帮助它们更快地排出你的身体。
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“我从来没有见过网上订购的产品送货这么快!”哇!”
- Mikel P., ND
更强的免疫力
有益细菌
你的肠道不仅仅是一个处理食物和饮食垃圾的系统。它是你日常对抗疾病和病原入侵者的主要器官。
病原菌
你肠道里99%的细菌都是有益的。事实上,没有他们我们就无法生活下去。但大约1%是坏的。关键是要控制好数量。当有益细菌繁殖时,它们几乎没有给病原体留下空间和食物。这种排挤被称为“竞争性排斥”。它可以减少有害的肠道抗原和引起炎症的介质的分泌。
肠漏
正常情况下,你的肠壁是半渗透性的,允许重要离子和营养物质通过并进入你的血液。这很好。但致病菌、病毒、寄生虫、真菌和毒素会改变肠上皮细胞的“紧密连接”,使病原体和毒素进入肠壁另一侧的血流。这是不好的。在80多种已知的自身免疫性疾病中,肠漏可能是许多疾病的诱因。
抗氧化剂和木酚素
自由基是食物在消化系统中分解时产生的分子。它们是健康细胞潜在损伤或死亡的来源,在许多严重疾病中都有表现。抗氧化剂可以抵消自由基失去的电子,防止它们造成伤害。亚麻从木酚素中提供了很好的抗氧化剂来源,可以帮助抵抗自由基。
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