RackMaster不锈钢推车

Rofco面包防热高达140华氏度，包括一个可拆卸的水箱。玻璃门让你很容易看到打样面团的进展。可提供两种尺寸，与空间六个打样托盘每个。打样托盘不包括在内。点击这里获得耐用的蓝色钢托盘适合Rofco面包架和石制烤箱。宽度和深度尺寸匹配的Rofco烤盘尺寸(小烤箱托盘适合RK30和大托盘适合RK48)，这些托盘是理想的打样你的面团…

(更多信息)

这是传统的篮子，用来装面团在上升周期(打样)。它们重量轻，易于搬运，而且它们的天然结构赋予它们温暖、迷人的外观。

长篮子尺寸为2-3/8”深x 5-1/4”宽x 14-1/4”长。

圆篮子尺寸为3-1/4“深x 8-7/8”宽。

德国制造的。

参见打样篮衬垫在这里．

(更多信息)

使用Häussler面包模板在你的面包卷和小面包上创建有吸引力的设计。面团模版是由镀锡钢制成的，有一个结实的把手。享受独特的外观豪斯勒面团模板给你的面包!

使用时，将面团揉成2.5-4盎司的圆。将模版浸入面粉或融化的黄油中，然后用力压入面团中，取出。盖上面团，在温暖无风的地方发酵15-20分钟。烘烤至面包内部温度达到华氏200度，约20分钟。

给你的面包…

(更多信息)

在你的法棍面包、布尔面包和其他手工面包上烙上一层(发音为“LAHM”)，可以帮助你更好地发酵。Mure & Peyrot Boulange跛腿重量轻，符合人体工程学设计，适用于右撇子和左撇子。

Mure & Peyrot 436.1刀片是Boulange lame的标准，可更换在这里．更耐用的536.1叶片单独出售，也可以在Boulange使用。刀片容易更换，四个角都很锋利，这让你可以使用…

(更多信息)

在你的法棍面包、布尔面包和其他手工面包上烙上一层(发音为“LAHM”)，可以帮助你更好地发酵。Mure & Peyrot Adour lame重量轻，刀刃弯曲。

Mure & Peyrot 436.1刀片标准在Adour跛，并可更换在这里．更耐用的536.1叶片单独出售，也可以在Adour中使用。刀片很容易更换，而且四个角都很锋利，这让你可以在你需要的时候使用一个刀片四倍的时间…

(更多信息)

我们都知道全麦面包对我们更好，但我们真的会吃它们吗，更不用说花时间烘焙它们了?是的，敬爱的烘焙教练彼得·莱因哈特说，但前提是它们非常非常好。莱因哈特拥有数十年制作精美手工面包的经验，他的使命是制作出令人难以置信的全谷物面包。

在他获奖的《面包师的学徒》一书的后续，莱因哈特提供了制作全谷物面包的开创性方法，味道……

(更多信息)

哇!这是我们第一次看到RackMaster的新商业面包烤箱时的反应。随着我们对这款英国产的新面包制作杰作的了解越来越多，我们对它的印象也越来越深。现在我们超级兴奋地向美国的面包师提供RackMaster !

RackMaster烤箱为家庭和商业烘焙爱好者提供了一个不妥协的砖烤箱的理想组合，坚固的结构，和性能增强的功能，不仅帮助您做出奇妙的面包，但也使过程…

(更多信息)