所有的美国

安全健康

今天的压力罐头机与上一代的罐头机有很大的不同。早期罐头机的设计并不总是足以防止危险的蒸汽爆炸。当时，人们对罐装食品施加压力，因为他们不容易进入超市，许多人自己种植农产品，在家里饲养动物。多亏了压力罐装，他们才得以把菜园里的新鲜食物保存下来，可以全年食用。现在我们意识到保存我们自己的食物所带来的健康益处，今天可用的压力罐头也增加了很大的安全功能。压力罐可能看起来吓人，但所有美国压力罐的说明清楚地告诉你每一步。

紧，锁定动作密封

的所有美国罐头制造商有一个安全的锁定动作，使底座与盖子对齐，以实现紧密密封。这种锁紧功能是金属对金属的，所以一旦你松开锁紧螺丝，就可以很容易地取下盖子。我们的罐头的特点，确保您将能够加热低酸性食物到所需的240度，必要的杀死耐热细菌。

压力罐装基础

压力罐装去除氧气，破坏酶，防止微生物生长。低酸食物的酸度不足以阻止细菌的生长肉毒梭状芽胞杆菌并且必须在压力罐中进行热处理。从新鲜健康的产品开始;扔掉任何有病或发霉的。你可以使用金属罐或玻璃罐的压力罐。金属罐需要特殊的密封设备，只能使用一次，使用起来比罐子更贵。罐子必须由玻璃制成，以承受高温和压力;石膏罐是最好的。它们有不同的尺寸，甚至有装饰风格的礼物。梅森罐可以反复使用，但每次使用前必须检查，以确保罐子上没有细微的裂缝或边缘上的碎片，以免影响密封。你可以买普通口或宽口的瓦罐。 To seal the jars you'll need a metal screw band and the flat metal lid. The bands can generally be used multiple times but the flat metal lids should be used only one time to ensure proper sealing. Canners can also be used for hot water bath canning of high-acid foods including fruits, fruit juices, jams, jellies and other fruit spreads, salsas, tomatoes with added acid, pickles, relishes, chutneys, sauces, vinegars and condiments. Pleasant Hill Grain also offers the accessories you will need to successfully can your own foods in your home kitchen.

选择模型

压力烹饪大块的肉、蔬菜、谷物、汤和炖菜也可以在全美罐头机中完成。从初学者到有经验的用户，每一种需求都有相应的尺寸。罐体尺寸为910型，容纳7品脱罐或4夸脱罐，915型容纳10品脱罐或7夸脱罐，921型容纳19品脱罐(双堆叠)或7夸脱罐。925型与914型的罐子数量相同，但液体容量更大。930型可容纳14夸脱罐。

941型是最大的单位，容纳32品脱罐或19夸脱罐。型号921至941配有第二个机架，用于双重堆叠。一个架子总是放置在罐头底部，因为罐子或罐头不应该直接站在容器底部。

对于压力烹饪，每个炊具的液体量随模型的不同而不同。910型容量10.5夸脱，915型容量15.5夸脱，921型容量21.5夸脱，925型容量25夸脱，930型容量30夸脱，941型容量41.5夸脱。

所有的美国压力罐头提供了一种安全的罐装方法，节省您的时间和金钱，并帮助您准备营养，健康的食物。