全美国1930年

安全健康

今天的压罐机与上一代的压罐机有很大的不同。早期罐头盒的设计并不总是足以防止危险的蒸汽爆炸。当时，人们选择罐装食品是因为他们不容易去超市，许多人自己种植农产品，在家饲养动物。多亏了压罐技术，他们可以把菜园里的新鲜食物储存起来，一整年都可以吃。现在我们意识到保存我们自己的食物所带来的健康益处，今天的压力罐头机已经增加了巨大的安全特性。压力罐可能看起来令人生畏，但伴随所有美国压力罐的说明清楚地告诉你每一步。

紧，锁定动作密封

的所有美国罐头制造商有一个安全的锁定动作，以使底座与盖子保持紧密密封。这种锁定功能是金属对金属，所以你可以很容易地取出盖子，一旦你释放锁定螺丝。我们的罐头机的特点，确保您将能够加热低酸食品所需的240度，以杀死耐热细菌。

压力罐装基础知识

压力罐装会除去氧气，破坏酶，并阻止微生物的生长。低酸食物的酸度不足以阻止细菌的生长肉毒梭状芽胞杆菌并且必须在压力罐内进行热处理。从新鲜健康的产品开始;扔掉任何有病或发霉的。你可以用金属罐或玻璃罐来压罐。金属罐需要特殊的密封设备，只能使用一次，而且比罐子更贵。罐子必须由玻璃制成，以承受高温和压力;梅森罐是最好的。它们有不同的尺寸，甚至有装饰风格供送礼。梅森罐可以反复使用，但每次使用前都必须检查，以确保罐子中没有发际裂缝或边缘上的碎屑，以免影响密封的密封性。你可以买普通或宽口的玻璃瓶。 To seal the jars you'll need a metal screw band and the flat metal lid. The bands can generally be used multiple times but the flat metal lids should be used only one time to ensure proper sealing. Canners can also be used for hot water bath canning of high-acid foods including fruits, fruit juices, jams, jellies and other fruit spreads, salsas, tomatoes with added acid, pickles, relishes, chutneys, sauces, vinegars and condiments. Pleasant Hill Grain also offers你需要的配件在家里的厨房里成功地制作自己的食物。

选择模型

压力烹饪大量的肉类、蔬菜、谷物、汤和炖菜也可以在所有美国罐头盒中完成。从初学者到有经验的用户，每个需求都有一个尺寸。罐头盒的尺寸是910型，持有7品脱罐或4夸脱罐，915型，持有10品脱罐或7夸脱罐，921型持有19品脱罐(双堆叠)或7夸脱罐。型号925与921拥有相同数量的罐子，但能容纳更多的液体。930型可容纳14夸脱罐子。

型号941是最大的单位，拥有32品脱罐或19夸脱罐。型号921到941带有第二个机架，用于双重堆叠。一个架子总是放在罐头机的底部，因为罐子或罐头不应该直接站在容器的底部。

对于压力烹饪，每个炊具的液体量随型号而异。910型容量为10.5夸脱，915型容量为15.5夸脱，921型容量为21.5夸脱，925型容量为25夸脱，930型容量为30夸脱，941型容量为41.5夸脱。

21.5夸脱921型是最受欢迎的尺寸现在有几种漂亮的颜色可供选择，除了原有的缎面铝饰面。

所有美国压力罐提供了一个安全的罐装方法，节省你的时间和金钱，并帮助你准备营养，健康的食物。