用这个来自Skeppshult的铸铁烤炉烤牛排、汉堡、蔬菜等。在室内使用燃气,陶瓷,辐射,卤素或电范围以及感应热源,或在室外火上使用。手柄选项包括不锈钢手柄,硅胶手柄或山毛榉木手柄。每个把手都是凉的,接触到炉顶使用。不锈钢把手是烤箱安全,和硅胶把手是烤箱安全到440°f。木头把手不是烤箱安全。磁性铸铁炊具加热速度快,分散和储存热量优于其他炊具材料,在高温下工作良好。由于这些品质,铸铁提供了一个优良的烤架表面。
瑞典的Skeppshult在Småland的工厂里用严格控制的原材料制作手工铸铁炊具。没有有害化学物质,他们的产品有一个特别长的寿命,这解释了为什么他们可以提供25年的铸铁保修。他们的炊具自然环保,不含有害化学物质,几乎不需要维护。Skeppshult铸铁是无pfoa,无聚四氟乙烯和无镉。
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——德克萨斯州的Jean B
斯凯普舒特的工厂是斯堪的纳维亚地区仅存的一家铸造工厂,生产家用铸铁制品。制造业的许多阶段仍然是纯手工工艺,依赖于高超的专业技能。在完成之前,您的Skeppshult炊具平均要经过10次质量控制检查,能够承受年复一年的大量使用,金属器皿和高温。Skeppshult平底锅几乎不可能磨损。用有机菜籽油调味后,你的Skeppshult平底锅就可以用天然的不粘涂层了。
使用正确的产品和传统的烹饪方法可以优化我们食物中有益的铁含量。对于很多人来说,铁质贫血是一个挑战,在家做饭时最好的自助方式是慢煮,搭配富含铁的食物,如红肉、蛋黄和深色绿叶蔬菜。许多食物,如西红柿,也有助于增加铁的摄入量,从铸铁炊具吸收大量的矿物质。虽然许多制造商使用的再生铸铁安全性存在问题,但Skeppshult只使用原始铁矿石。
每个Skeppshult炊具的底部都有一个略微凹形的形状,这增加了灶台使用的稳定性,并将受伤的风险降到最低。
Carl E. Andersson于1906年在尼桑河畔建立了他的铸造厂。从那以后发生了很多事情,但Skeppshult对精致工艺的承诺仍然很坚定。在一个大量生产平庸产品的时代,Skeppshult平底锅是一种永恒的卓越标准的连接。Skeppshult平底锅既是工具也是灵感,是一项你永远不会后悔的投资。
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