SousVide Supreme™是世界上第一个专门为将美食真空烹饪方法带到厨房台面而设计的水烤箱。Sous vide(发音为su -veed)的意思是“真空下”，是一种被世界各地的美食厨师使用的烹饪技术。基于在水浴中烹饪真空密封食物，该技术需要精确控制温度来制作完美的烹饪食物:牛排从边到边都达到所需的熟度;充满活力的蔬菜;多汁嫩嫩的鸡胸肉;还有嫩肉从骨头上掉下来的排骨。
全新的SousVide Supreme Touch+机型增加了创新功能，使其不仅是最方便使用的真空真空机，而且是最先进的家用真空真空机!这款Touch+具有独特的功能，如响应式触摸技术、集成wi-fi、透明盖子、节能外壳、应用程序连接以及Alexa兼容性。
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“它非常容易使用，而且效果非常好。只是必不可少的。”
——Jeff，英国
温度控制器:SousVide Supreme的精密温度控制器——一个比例-积分-导数(PID)——可以让水浴在数小时甚至数天内保持在理想温度的1华氏度以内，从而制作出风味更好、营养价值更高的美食。温度范围为86ºF ~ 210ºF(30ºC ~ 99ºC)。最重要的是，在soousvide Supreme中烹饪无需动手，只需按一下按钮，就可以轻松地准备美味的饭菜，在工作日结束后的几分钟内就可以完成。设置好，然后走开。
电源:120V, 60Hz, 850W。平均能源消耗相当于一个60瓦的灯泡。
内部:不锈钢。
工作容量:11升/ 3加仑。烹饪能力:20袋4盎司的食物。
要了解更多细节，请参阅上面的规格选项卡。
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