美国平底锅冷却架耐用,不粘,适合在美国Pan边烤盘.美国平底锅冷却架的特点是钢十字线设计和六个凸起的脚,可以把你的饼干,面包,蛋糕和司康饼提升到一个凸起的位置。这种升高的位置可以促进均匀的冷却和空气在烘焙物品之间流动。烤箱安全达到450°f,建议手洗。
五十多年前,USA Pan开始为世界领先的面包店提供最高质量的商业计量烘焙器具。今天,他们是最大的商业烘焙用具制造商。当你购买USA Pan产品时,你是在选择一种符合创新、质量和耐用性行业标准的产品。从优越的锅的材料,到制造方法,和整体设计,美国锅是一些非常好的可用的商业用户和家庭厨师。每一个USA Pan都是在宾夕法尼亚州的Crescent生产的。
每一个USA Pan烤具项目是由铝化钢,这是商业烘焙的选择材料。每一个烤具的金属厚度选择允许均匀的热量分布和最大的使用寿命。
USA Pan冷却架涂有Americoat©Plus,这是一种专有的硅树脂涂层,几乎所有北美面包师都喜欢黑色不粘剂涂层。Americoat©Plus是一种透明的不粘剂,环保,专门为高级烘焙而设计的涂层,不含任何PTFE或PFOA。
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