用《烹饪画报》推荐的热狗面包锅一次性烤十个大小一致的热狗面包。
五十多年前,USA Pan开始为世界领先的面包店提供最高质量的商业测量烘焙器。今天,他们是最大的商业烘焙用具制造商。当您购买USA Pan产品时,您是在选择一种符合创新、质量和耐用性的工业标准的产品。从优越的锅材料,到制造方法,和整体设计,美国锅是一些非常适合商业用户以及家庭厨师。每一个USA Pan都是在宾夕法尼亚州的新月镇自豪地生产的。
每一个美国Pan烘焙器项目是由镀铝钢,一块的商业面包师的材料。金属厚度允许均匀的热量分布和最大的使用寿命。
烘焙器表面涂有americcoat©Plus,这是一种专利硅胶涂层,几乎所有北美面包师都喜欢这种涂料,而不是黑色不粘涂层。Americoat©Plus是一种明确的不粘,环保,专为高级烘焙而制定的涂层,不含任何PTFE的或PFOA的。
美国平底锅的另一个独特之处是波纹(或凹槽)设计。这种脊状表面最大限度地提高了锅的强度,以及防止翘曲,凹痕和其他日常使用的影响。波纹还最大限度地减少了与烘焙食品的表面接触,这意味着你有均匀的烘焙食品,很容易从锅中释放出来!
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