阿尔法乔木材燃烧炉

木材烧阿尔法烤箱

阿尔法烤箱的形状是半球形，以最好地促进内部空气的循环。圆顶形状形成了一个小口袋，火产生的热空气在披萨上方循环，热量以辐射热的形式传递回披萨上。烤箱地板上的火产生的热量会沿着墙壁爬到穹顶的顶部，这些热量也会被重新定向下来，在短短几分钟内均匀地烤熟披萨。燃烧余烬产生的热量被烤箱的高质量耐火材料吸收。木质的阿尔法烤箱由耐火材料制成，其中含有矿物质，能够承受非常高的温度，吸收和保留大量的热量。当温度迅速变化时，耐火材料对于抵抗热冲击至关重要。

在阿尔法烤箱中，披萨从下面通过热传导烘烤，从上面通过热辐射烘烤。为了做出完美的披萨，你必须平衡这两者，让底部的皮和浇头同时做好。阿尔法烤箱将高温与耐火材料的热和辐射热特性相结合，为披萨提供均匀的烹饪;当你一次做很多披萨时，即使是烹饪也变得更加重要!

柴火烤箱保持热量的时间很长，一旦比萨饼烹饪完成，你可以控制温度的下降曲线来烘焙多种菜肴。在480°F(250°C)下可以烤面包，在350°F(180°C)下可以烤鱼，等等。从烧木头的烤箱中挤出每一滴能量是一项值得的成就!

柴火是一种低成本的可再生资源，但一定要选择高品质和干燥良好的木材当涉及到热量和能源效率时，这将带来丰厚的回报。

一个燃木烤箱是你花园或后院的一个突出焦点，可以把你的户外生活空间变成一个很棒的野餐场所。记住，用烧木柴的烤箱做饭是一门艺术也是一门科学!尝试，相信你的判断，并调整细节，因为你去享受体验到最充分!

阿尔法烤箱常见问题解答

点击这里阅读我们的阿尔法烤箱的常见问题页面，回答有关烤箱是如何制作的，如何设置和使用烤箱，哪种木材燃烧，以及更多的问题!

这个产品是意大利制造的!