简直是最好的压力罐
在喜山乐鱼电竞app官方谷物公司,我们确信全美的压力罐头/炊具系列是世界上最好的,而且是遥遥领先的。自1930年以来,由威斯康星州铝铸造厂制造的全美式罐头机具有卓越的质量和特点,为忙碌的厨师提供了许多时间和金钱节省的优势!
家庭罐装是在家保存大量或少量优质食品的一种非常流行的方法。美国农业部建议对肉类、鱼类、家禽和蔬菜进行加压罐装,这是美国农业部推荐的保存低酸食物的唯一方法。全美式罐头机有各种各样的尺寸可供选择,可以快速轻松地将价格较低的肉切成嫩肉。用高压锅烹饪食物可以节省许多营养物质和维生素,从而节省了用其他烹饪方法浪费掉的宝贵营养。
我们最喜欢美式压力锅/炊具的原因之一是其独特的,精密加工的金属对金属盖子密封系统,无需使用垫圈即可实现完美密封。正作用锁紧将盖子对准底座,形成蒸汽密封。由于不使用垫片,盖子总是很容易打开和关闭。与其他压力罐设计的垫圈是容易割伤,烧伤,裂缝和年龄硬化-任何一个会使您的食品罐头操作停止。无垫圈设计消除了这些风险。
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“这是一个很棒的罐头。你每使用一次,就会变得更简单。一开始我很害怕,因为我以前从来没用过压罐机,但是930全美国给了我惊喜……爱这个压罐机。”
- Estelle P., NC
全美国的压力罐是由厚铸铝制成的,这比市场上大多数罐的冲压金属结构要坚固得多。它们是为提供终生无故障服务而设计的。
酸性食品应该加压罐装吗?
为了让事情变得简单,你可能会试图对所有类型的食物施加压力,但这将是一个错误。果酱、果冻、果酱、水果黄油、水果糖浆、酸菜和腌制食品在水浴中比在压力下效果更好。如果这些酸性食物经受高温,它们的颜色、味道和质地都会受到影响。好消息是,压力罐也可用于水浴法(通过不加压),所以你会一石二鸟购买一个压力罐。
使用方便
为了给罐子加压,罐子里装满碱性食物——比如胡萝卜、南瓜、青豆、秋葵、玉米等,或者任何肉类——然后放在装有几英寸水的压力容器里。与水浴法不同的是,压力罐头盒里的食物罐子不会浸在水里;罐头制造商的说明和你的食谱会告诉你需要多少水才能达到合适的压力。
所有美国罐装机都是“称重”罐装机。所提供的压力调节器重量可以安装在罐头机的排气管道上,在标有5磅、10磅或15磅压力的三个位置中的任何一个位置。当压力达到所选水平时,调节器重量会发出明显而独特的声音。然后调节炉子的温度,使调节器的重量每分钟摆动1到4次。烹饪时间从第一次抖动开始计算。就是这么简单!有一点经验,你会知道什么位置把你的炉子的燃烧器在你正在做的工作类型,和针式压力表提供另一个方便的压力指示。
设计安全
每一个美式罐装机都有一个巨大的氯丁橡胶塞子,可以安全地防止压力过大。
食谱和说明
所有型号都配有易于阅读的8.5英寸x 11英寸食谱和说明书。
全美国Canner规格
对于压力烹饪,每个炊具的液体量因型号而异。910型容量为10.5夸脱,915型容量为15.5夸脱,921型容量为21.5夸脱,925型容量为25夸脱,930型容量为30夸脱,941型容量为41.5夸脱。更多规格请参见下表。
玻璃和感应炉灶
由于重量的原因,930和941全美式罐装机不能使用玻璃灶台上,还有925和更小的美式罐头是否可以安全地用于玻璃灶台.
所有的美国罐头都不能用在电磁炉上。
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“这只野兽是长期的。我对它的耐用性和工艺感到非常兴奋。”
——劳拉·D,田纳西州
*重要使用须知
虽然许多高压锅所有者使用他们的炊具来烹饪豆类,扁豆和大米(遵循这些食物的特殊做法),但全美罐头制造商建议不要使用罐头机来烹饪这些食物,因为起泡和起泡的动作可能会导致罐头机堵塞。
910和915型号不推荐用于鱼罐头。
保修
全美国压力罐是保证和销售专门为家庭使用。全美罐装机有一年的保修期。
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