荞麦，有机，超级桶

有机荞麦燕麦，41磅。

我们的脱壳有机荞麦磨粒经过三次清洁，非常适合烘焙和烹饪。

储存方便安全

我们的脱壳荞麦燕麦是经过认证的有机和非转基因，并在六加仑的桶(或桶…同一容器的另一种说法)，重41磅。净重。当你在家里储存荞麦时，它需要在几个方面得到保护。首先，你需要保护它不受各种各样的小动物的伤害，这些小动物想在你之前吃到它。例如象鼻虫和啮齿动物。你还需要保护你的荞麦谷粒不吸收过多的额外水分，这可以从大气中吸取。我们散装荞麦的桶提供了对这些存储风险的充分保护。它们有密封垫圈密封的盖子和氧气吸收包，在我们盖上盖子后，氧气就会从桶里的空气中去除。氧气吸收器在桶中留下氮气气氛(因为空气主要是氧气和氮气)。 Note: If you don't already have a bucket lid removal tool, they make lid removal easy (see lower section of this web page).

击败氧化

在全麦食品中，植物的细胞壁保护营养物质不被氧化。一旦谷物被研磨，氧化过程就开始发生，使细胞内容物暴露在空气中的氧气中。几天(或更长时间)的面粉暴露在氧气中，不可避免地会降低其营养价值。从全麦食品中获得充分营养的方法是在你需要的时候，就在你的厨房里碾磨它们。现代的高速谷物碾磨机使人们可以快速方便地享用到最新鲜、最美味、最有营养的食物!

非常清晰

我们所有的散装荞麦都经过三次清洗，以确保纯度，并保护您的谷物磨机免受任何异物的侵害。(没有充分清洁的荞麦可能含有小石子，会损坏或摧毁谷物磨…更不用说你不希望这些东西出现在你的食物中!)

保质期

我们的有机荞麦有10年以上的保质期时，未开封和储存在凉爽，黑暗，干燥的环境。

非转基因

所有喜山谷物的乐鱼电竞app官方全谷物产品都是天然的(非转基因)。此外，PHG不销售任何来自中国的谷物、豆类、扁豆、豆类或种子。

荞麦的用途和历史

而它的名字中含有“小麦”一词，荞麦(fagopyrum esculentum)其实不是一种谷物，与小麦完全无关。荞麦被归类为一种水果，与大黄有关!荞麦的种子富含复杂的碳水化合物，就像谷物种子一样，因此荞麦被称为伪谷物。荞麦不含麸质，所以对麸质敏感的人来说是一个安全的选择。

荞麦是一种三角形，浅棕色或绿色的种子，看起来很像山毛榉树的坚果(或水果)的迷你版本。这种相关性就是荞麦得名的原因。荞麦的荷兰语翻译为“boekweit”，意思是“山毛榉小麦”。

荞麦可以像米饭一样烤熟，或者用更多的液体煮成粥。烤荞麦被称为kasha。生荞麦或卡夏也可以磨成营养丰富的无麸质面粉;面粉的表现和味道明显不同。生荞麦粉是俄罗斯薄饼和日本荞麦面的传统选择。生荞麦很软，可以咀嚼，而烤荞麦要硬得多。

生荞麦有一种轻微的草味，而烤荞麦则更浓郁，更像坚果。荞麦的味道与深色香料、蘑菇、咖啡、甜菜、核桃和榛子、无花果、黑莓、樱桃和许多其他强烈的泥土味相辅相成。

除了复杂的碳水化合物，荞麦还是蛋白质、膳食纤维、抗氧化剂、氨基酸和多种维生素B的良好来源。像藜麦一样，荞麦也是完全蛋白质!当涉及到矿物质时，荞麦真的很亮-它含有丰富的矿物质，包括常见的小麦，玉米和大米，并且矿物质比许多谷物更容易消化，因为荞麦有相对低水平的植酸，这会抑制你的身体吸收营养。

如果不采取预防措施，荞麦中的脂肪含量会使种子很快变质。为了长期储存荞麦，我们建议真空密封，里面有氧气吸收器。打开荞麦容器后，将荞麦在冰箱中储存最多三个月，或在冷冻室中储存最多六个月。

荞麦是无麸质的，所以我们建议将它与含有麸质的面粉结合在烘焙食品中，以达到更轻的质地，结合得很好，除非你完全避免麸质。在快速面包和酵母面包食谱中，用荞麦粉代替25%的含麸质面粉，会产生很好的效果。

荞麦的血糖指数中低，这意味着它不会使血糖水平飙升，是糖尿病患者的好选择。

煮熟的荞麦可以做成类似米饭的配菜，可以加入砂锅和汤中，也可以做成早餐粥。烹饪时，首先将荞麦冲洗干净，然后在平底锅中用中火烤4-6分钟，直到金黄色和香味，不断搅拌。接下来，用水、牛奶或肉汤炖，盖上盖子，直到荞麦变软但有嚼劲。如果将烤好的荞麦粒与液体的比例为1:1，焖煮大约需要8-12分钟，如果将荞麦粒与液体的比例为1:2，焖煮大约需要15-20分钟。我们建议在烹饪前烘烤荞麦，以保持荞麦的自由流动(相对于粘性)，并给予煮熟的谷物更浓郁的味道。

附加选项

乐鱼电竞app官方喜山谷物提供三十多种全谷物产品！

我们的食物类别提供多种烘焙材料，美味的干果和蔬菜，长期储存的食品，罐头肉，鱼和家禽，甜味剂等。

作为一个全谷物购物者，你可能也会感兴趣手曲柄和电动谷物磨而且粮食切片机以及繁重的任务博世搅拌机，Ankarsrum(前伊莱克斯)混合器，Häussler螺旋式和面机而且法马格螺旋面团搅拌机！

伽玛密封盖子这是一种非常实用的小工具，由两部分组成，可以将标准的塑料桶变成坚固耐用的、有垫圈的、可重复密封的存储容器，既不透气又不漏水。

我们是不是忘了什么?如果你需要更多关于这个产品的信息，请告诉我们你还想知道什么快速电子邮件或实时聊天！

品牌	高山有机化合物
无谷蛋白	是的
过敏原的声明	设备处理小麦，大麦，大豆，坚果，芝麻和芥末。
认证	美国农业部有机
直径	12 "
产品重量(磅)	44磅。
净重	41磅。

不管你订购多少粮食，整个订单的运费只要10美元。