软白小麦，有机，超级桶

有机软白小麦，41磅。

我们认证的有机软白小麦浆果经过三次清洗，非常适合制作由面糊制成的烘焙食品，包括饼干、蛋糕和全麦糕点!

储存方便安全

我们的软白小麦经过有机和非转基因认证，装在6加仑的桶里(或桶…)同一容器的另一种说法)，重41磅。净重。当你在家里储存软小麦时，需要从几个方面保护它。首先，你需要保护它不受各种各样的小动物的伤害，这些小动物想在你之前吃到它。例如象鼻虫和啮齿动物。你还需要保护你柔软的白色小麦浆果不吸收过多的额外水分，这些水分可以从大气中吸取。我们的软小麦桶提供了充分的保护，防止这些储存风险。它们有密封垫圈密封的盖子和氧气吸收包，在我们盖上盖子后，氧气就会从桶里的空气中去除。氧气吸收器在桶中留下氮气气氛(因为空气主要是氧气和氮气)。 Note: If you don't already have a bucket lid removal tool, they make lid removal easy (see lower section of this web page).

击败氧化

在全麦食品中，植物的细胞壁保护营养物质不被氧化。一旦谷物被研磨，氧化过程就开始发生，使细胞内容物暴露在空气中的氧气中。几天(或更长时间)的面粉暴露在氧气中，不可避免地会降低其营养价值。从全麦食品中获得充分营养的方法是在你需要的时候，就在你的厨房里碾磨它们。现代的高速谷物碾磨机使人们可以快速方便地享用到最新鲜、最美味、最有营养的食物!

我们所有的软白小麦都经过三次清洁，以确保纯度，并保护您的谷物磨机免受任何异物的侵害。(未经充分清洁的软小麦可能含有小石子，会损坏或摧毁碾磨机……更不用说你不希望这些东西出现在你的食物中!)可能存在微量的野生小麦和野生芥末种子;这些都是无害的，不会影响烘焙效果或风味。

保质期

我们的有机软小麦在未开封和储存在阴凉，黑暗，干燥的环境下具有10年以上的保质期。

非转基因

所有喜山谷物的乐鱼电竞app官方全谷物产品都是天然的(非转基因)。此外，PHG不销售任何来自中国的谷物、豆类、扁豆、豆类或种子。

软质小麦用途

软质小麦(小麦)蛋白质含量低，淀粉/碳水化合物含量高。因此，当使用软的小麦粉时，面筋很少发育，而发育的面筋强度很低。由于这些特性和它温和的味道，软小麦是制作轻嫩全谷物饼干，煎饼，糕点，快速面包和更多的理想选择!软小麦有时被称为“弱小麦”，因为它的面筋结构很弱。

为了让你了解软小麦和硬小麦的区别，软小麦的蛋白质含量通常在7-9%左右，而硬小麦的蛋白质含量通常在10-15%。

在美国，软质小麦主要生长在密西西比河以东，但也有一些生长在太平洋西北地区。

软小麦可以是红小麦或白小麦;我们的是有机软白小麦，和我们所有的谷物一样，它是非转基因的。软小麦是典型的冬小麦，这意味着它是在秋天种植的，在冬天被雪覆盖之前长得几英寸高，并处于休眠状态，直到早春地面回暖。在早春，小麦恢复生长，直到可以收割。冬小麦的蛋白质含量往往比春小麦略低。

全麦软小麦面粉是一样的全麦面点粉．

自己制作全谷物蛋糕粉先量出一杯磨细的软小麦粉然后用两汤匙玉米淀粉代替两汤匙面粉。

为了使全谷物通用面粉在家简单地结合硬小麦面粉和软面粉按50:50的比例。我们的客户对将硬白小麦或硬红小麦与我们的软小麦混合制成通用全麦面粉的结果非常满意。

软小麦可以用石磨、冲击磨或钢磨磨成面粉。点击这里去找最适合你的磨坊。

这种有机糕点小麦不是制作面包面团的好选择。对于面团制作，最受欢迎的选择是坚硬的红色或白色小麦浆果还有拼写，卡姆或黑麦．我们还提供硬质小麦用来做意大利面。

我们是不是忘了什么?如果你需要更多关于这个产品的信息，请告诉我们你还想知道什么快速电子邮件或实时聊天！

不管你订购多少粮食，整个订单的运费只要10美元。