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面包皮和面包屑食谱

SKU:JQ464 店多兰登书屋物品
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描述

面包皮和面包屑食谱

发现面包的真正核心和灵魂面包皮和面包屑从全麦、酸面包、黑麦到皮塔饼、佛卡夏和印度烤饼。在这本经典的烹饪书中，面包师专家彼得·莱因哈特向你展示了如何制作非凡的面包，详细解释了制作过程的每一步，给你知识和信心，让你自己做出无数不同的面包。面包皮和面包屑是詹姆斯·比尔德奖得主。

平装，8“x 9-7/8”，224页，彩色插图。

  • “价格实惠，服务周到。你还能要求什么呢?”

    ——科诺W(佛罗里达

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规格

品牌 兰登书屋
宽度 8＂
深度 0.9”
高度 9.8”
产品重量(磅) 2磅。
页面数 224
绑定 完美的
封面 平装
国际标准图书编号 1580088023

航运

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