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艾肯烹饪书

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描述

艾肯烹饪书

艾肯是小麦家族中的一种古老谷物,易于消化,不太可能引起肠道炎症,对麸质敏感的人来说是可以忍受的,正在成为市场上最受欢迎的谷物/面粉之一。它不仅有突出的健康益处,而且也很美味!

如何准备这种古老的谷物呢?著名美食博主,蒂姆和莎娜·马伦美食热爱写作,把einkorn带到你的餐桌上,这本美丽的天然食物食谱,阅读和烹饪都是一种乐趣。这本书包括了玉米的简史,对其健康益处的概述,如何使用和储存的提示,以及100多个简单易懂的食谱,都以这种古老的谷物为特色。食谱分为几个部分,包括早餐、开胃菜、面包、主菜和甜点。

这本书中提到的einkorn面粉要么是通用面粉,要么是筛过的全谷物面粉,要么是100%的全谷物面粉。用全麦面粉代替AP面粉对我们来说是可行的,但为了弥补全麦面粉比AP面粉额外的吸收,我们添加了比配方要求多5%的液体。

你有兴趣在家里磨整颗欧肯浆果来制作新鲜、营养丰富的面粉吗?我们提供有机,非杂交einkorn浆果还有优质碾粮机而且面粉筛你可能还会对粮食干燥机晾干发芽的欧肯浆果。

平装本| 176页| 50张彩色照片

  • “当我第一次打开悦山网站时,我知道我偶然发现了一个乐鱼电竞app官方赢家。没有浮夸或噱头,而是一家以您的最佳利益为中心的公司。非常罕见的发现。这些人不只是在卖产品。他们已经为你做过研究了。”

    ——东北州拉蒙娜·H

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规格

制造商部件编号 1592336426
宽度 7.5”
深度 ”。8
高度 9.25”
页面数 176
封面 平装
国际标准图书编号 1592336426
通用产品 不适用
起源 进口

航运

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