Famag IM-20螺旋面粉机
- 螺旋混合作用
- 温和,低氧化揉捏
- 不会加热面团
- 一体式碎面团棒
- 动力转碗
- 25.3节容量
- 广泛的6.2至44磅批量范围
- 大扭矩工业电机
- 与食品接触的不锈钢部件
- 无级变速
- 耐用的粉末涂层
- 安静的操作
- 意大利制造
描述
Famag IM-20螺旋面粉机
意大利制造的Famag螺旋搅拌机以强度、质量和出色的烘焙效果而闻名于世。现在,它们第一次在美国上市,带有专门为美国电压设计的工业用途电机。作为Famag的独家进口商,喜山谷物自豪地提供这些高性能搅拌机乐鱼电竞app官方!
专为理想的面团混合和揉捏效果而设计,Famag螺旋搅拌机的特点是螺旋搅拌器在碗旋转时保持静止,每次旋转都将面团带到不锈钢面团挂钩上。这个动作是非常彻底和均匀的,同时避免过度工作和过热的面团。IM-20上的螺旋面团钩运行在110-270 RPM。点击在这里为每一转速的大致转速。
高水合或重面团
由于螺旋挂钩的作用,其他设计的混合物(如披萨或百吉饼面团)在Famag螺旋面粉机中可以轻松、快速、高效地处理。各种各样的面团,从高水合的手工面团,出来的时候都是光滑的,丝滑的,完美的。
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“你们有很多优质的产品可供选择,你们的价格和客户服务都很棒。没有炒作,只有传统的正直。我向你们公司脱帽致敬。”
——凯瑟琳·阿里亚斯,加利福尼亚州
Famag混合器具有重型链条架空驱动,具有高扭矩双皮带最终驱动。FAG密封工业球轴承使用寿命特别长。结构是稳健的,证明了搅拌机的实质143磅的重量。环氧粉末涂层在钢柜保护您的Famag搅拌机的英俊外观。
超大容量范围
法马格的IM-20混合和揉捏的重量可达44磅。(20公斤)的面团在60%水合(或更多在更高的水合),但也处理批量小到6.2磅(2.8公斤)。也一样。按面粉容量计算,这是27.3磅。降至3.9磅(12.4公斤降至1.8公斤)。不锈钢碗的容量为25.3夸脱。
笔记
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Famag混合器在60%水化能力 |
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面粉 | 水 | 总重量 | |
IM-5 | 6.8磅。/ 3.1 kg | 2 q / 1.9 l | 11磅。/ 5公斤 |
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IM-8 | 11磅。/ 5公斤 | 3.2 q / 3l | 17.6磅。/ 8公斤 |
IM-10 | 13.8磅。/ 6.3 kg | 4 q / 3.8 l | 22磅。/ 10公斤 |
IM-15 | 20.7磅。/ 9.4 kg | 5.9 q / 5.6 l | 33磅。/ 15公斤 |
IM-20 | 27.3磅。/ 12.4公斤 | 7.8 q / 7.4 l | 44磅。/ 20公斤 |
IM-30 | 41.9磅。/ 19公斤 | 12 q / 11.4 l | 66.1磅。/ 30公斤 |
IM-40 | 55.1磅。/ 25公斤 | 15.8 q / 15升 | 88.2磅。/ 40公斤 |
IM-50 | 69.4磅。/ 31.5公斤 | 20 q / 18.9 l | 110.2磅。/ 50公斤 |
基于水合作用的速度
变速混合器的速度刻度为1-10。对于水合率为50-65%的普通面团,搅拌机可以以1到5的速度运行。70-75%水合作用,速度1到6-7,80%水合作用,速度1到8-10。这些是一般的准则,因为面团的特性不同。
Famag =无与伦比的价值
无论你是一个商业烘焙用户,还是一个专注的家庭爱好者,谁欣赏旧世界的质量价值,Famag提供卓越的价值和性能。Famag搅拌机的价格具有竞争力,由一家致力于更高标准的公司制造,该公司承诺提供一年的保修,涵盖家庭和商业用途。
Famag IM-20螺旋混合器颜色 |
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北极白色 | 闪亮银 | 黑银 |
作为家里的美食厨师,或在面包店,Famag螺旋面粉机将迅速取代它的位置,成为您值得信赖的烹饪伙伴。今天就点你的,看看你错过了多少!
要了解更多细节,请参阅上面的specs选项卡。 | |
Famag IM-20螺旋面包搅拌机 |
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碗能力 | 25.3 q (23.9 l) |
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碗尺寸(在印度。x H) | 14.1英寸x 9.4英寸 |
面团的能力 | 6.2至44磅。(2.8至20公斤) |
面粉的能力 | 3.9至27.3磅。(1.8至12.4公斤) |
水能力 | 0.9 ~ 7.8Q (0.9 ~ 7.4L) |
工业电机 | 230v, 750w, 1ph |
维度:(宽x深x高) | 28.7英寸x 15英寸x 26.7英寸 |
重量 | 148磅。 |
慢的速度 | 钩子110转/分钟,碗12.2转/分钟 |
最高速度 | 钩子270转/分钟,碗30转/分钟 |
速度控制 | 无级变速 |
按摩头抬起 | 没有 |
可拆卸的碗 | 没有 |
保修 | 1年的家庭或商业 |
比较螺旋式面团搅拌机 |
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这个产品是意大利制造的!
我们是不是忘了什么?如果你需要更多关于这个产品的信息,请告诉我们你还想知道什么快速电子邮件或实时聊天!
规格
从页面顶部的下拉菜单中选择产品选项,以查看特定于产品的规格。
制造商部件编号 | IM-20 |
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品牌 | Famag |
宽度 | 手臂以下:28.7英寸 |
深度 | 面对控制面板,w/碗:15" |
高度 | 26.7” |
产品重量(磅) | 148磅。 |
碗的材料 | 不锈钢 |
容量(体积) | 24 l |
轮子 | 是的 |
速度 | 变量 |
RPM | 最慢:钩子90,碗10 /最高速度:钩子240,碗24 |
马力 | 1.5惠普 |
伏交流 | 230 |
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美国瓦茨 | 750 |
赫兹 | 60 |
阶段 | 1 |
认证 | CE |
绳子的长度 | 70” |
Cord-End插头 | 15安培(NEMA 6-15P) |
起源 | 进口 |
商业担保 | 是的 |
保证长度 | 1年的家庭或商业 |
货物装运 | 是的 |
配件
本产品配件:
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Syncoat™润滑油,8 Wt Oz
等级:100%它能穿透,不动,摩擦几乎为零。简而言之,这就是Syncoat™。
理想的烹饪搅拌机驱动链,这种全合成配方将保持您的搅拌机运行相当和平稳。通过显著减少磨损,Syncoat™可以收回很多倍的成本。
(更多信息) -
CRC钼图多用途锂润滑脂,14 Wt Oz
等级:100%CRC SL3141 Moly-Graph极压锂润滑脂是商业厨房设备中非食品接触链传动和齿轮的理想选择。它提供高压磨损保护,铁姆肯负载额定值为40磅。同时抗硬化、耐熔化、耐弹起。润滑油颜色为深灰色。可应用于medium-stiff刷(不包括)。
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评论
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