Famag IM-8螺旋面粉机
- 螺旋混合作用
- 温和,低氧化揉捏
- 不会加热面团
- 整体式偏置断路器棒
- 动力转碗
- 11.5节容量
- 广泛的2.2至17.6磅批量范围
- 高提升驱动头与提升辅助或固定头
- 大扭矩工业电机
- 与食品接触的不锈钢部件
- 无级变速
- 逆函数
- 耐用的粉末涂层
- 安静的操作
- 插入110V家用插座
- 意大利制造
描述
Famag IM-8螺旋面粉机
如果意大利人还没有说“这是猫的睡衣”,我们认为他们很快就会开始说,只是为了描述他们的Famag搅拌机。这些意大利制造的螺旋面团搅拌机以强度、质量和卓越的烘焙效果而闻名于世。现在,它们第一次在美国上市,带有专门为美国电压设计的工业负荷电机。作为Famag的独家美国进口商,PHG很自豪地提供这些高性能的面团制作奇迹!你会称它们为蜜蜂膝盖和猫胡须,因为它们能做出你可能见过的最光滑、最丝滑的面团——快速、毫不费力,而且是进去的你的厨房。
专为理想的面团混合和揉捏效果而设计,Famag螺旋搅拌机的特点是螺旋搅拌器在碗旋转时保持静止,每次旋转都将面团带到不锈钢面团挂钩上。这个动作是非常彻底和均匀的,同时避免过度工作和过热的面团。一个综合偏移断路器棒确保理想的计量面团进入螺旋挂钩。这种三道揉制过程非常彻底和快速,但螺旋钩的低冲击和广泛的面团接触完全避免了面团的过度工作和过热。大范围,无限变速调节,让您拨在精确的行动,你想要的。
IM-8混合机有两个面团钩RPM范围:80-240或80-300 RPM。在下面的高水合面团部分阅读这些模型之间的区别。
专业的设计
Famag混合器具有重型链条架空驱动,具有高扭矩双带最终驱动。FAG密封工业球轴承使用寿命特别长。从IM-8 77磅的重量可以看出,其结构非常坚固。环氧粉末涂层在钢柜保护您的Famag搅拌机的英俊外观。
Famag IM-8模型比较 |
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模型 | 倾斜的头 | 可拆卸的碗 | 螺旋钩速度范围 | 碗与面团挂钩的转速比 | 如何订购 |
IM-8 |
80 - 240转 | 1:10 | 在本页上方。 | ||
IM-8S |
80 - 240转 | 1:10 | 在本页上方。 | ||
IM-8 HH |
80 - 300转 | 1:12-13 | 电话或电子邮件下特殊订单。 | ||
IM-8S HH |
80 - 300转 | 1:12-13 | 在本页上方。 |
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“了不起的混合器。多速度和移除碗的能力是巨大的优势。金属安全防护罩比塑料安全防护罩实用得多,因为开口可以方便地添加配料,而不需要停止机器和打开防护罩。”
——Adam S., CA
倾斜或固定头
Famag IM-8混合器可采用倾斜头,具有高提升驱动器和提升辅助,或具有固定头。带有固定头的型号为IM-8,带有倾斜头和可移动碗的型号为IM-8S。该碗在搅拌器上具有倾斜头可拆卸,在搅拌器上具有固定头不可拆卸。
如果你要混合高水分的面团,我们建议你购买倾斜头/可拆卸的碗搅拌机,这样更容易将面团从碗中取出,并清洁碗。从固定头混合器中移除低水合度的面团比移除高水合度的面团容易,并且在混合低水合度的面团后清洗碗很容易用连接到混合器的碗来完成。
高水合或重面团
由于螺旋挂钩的作用,其他设计的混合物(如披萨或百吉饼面团)在Famag螺旋面粉机中可以轻松、快速、高效地处理。各种各样的面团,从高水合的手工面团,出来的时候都是光滑的,丝滑的,完美的。
Famag IM-8S HH混合器与标准IM-8S Famag混合器相同,除了它有一个特殊的链轮,可以让混合器以更快的RPM运行。该型号的螺旋挂钩运行在80-300 RPM,而标准IM-8S混合器上的挂钩运行在80-240 RPM。点击在这里为每个型号在每个速度下的近似RPM。IM-8S HH搅拌机是专为高水合面团(超过75%水合)设计的。如果你不打算做很多高水合面团,搅拌机与普通链轮是一个很好的选择。
超大容量范围
Famag的IM-8混合和揉捏的重量可达17.6磅。(8公斤)的面团在60%水合(或更多在更高水合),但也处理批量小到2.2磅。(1公斤)也一样。根据面粉容量,这是11磅。(5公斤)减到1.4磅。(0.65公斤)面粉。不锈钢碗的容量为11.5夸脱。Famag的揉捏臂提升高,用于碗的进入和移除,并提供提升辅助。
笔记
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Famag混合器在60%水化能力 |
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面粉 | 水 | 总重量 | |
IM-5 | 6.8磅。/ 3.1 kg | 2 q / 1.9 l | 11磅。/ 5公斤 |
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IM-8 | 11磅。/ 5公斤 | 3.2 q / 3l | 17.6磅。/ 8公斤 |
IM-10 | 13.8磅。/ 6.3 kg | 4 q / 3.8 l | 22磅。/ 10公斤 |
IM-15 | 20.7磅。/ 9.4 kg | 5.9 q / 5.6 l | 33磅。/ 15公斤 |
IM-20 | 27.3磅。/ 12.4公斤 | 7.8 q / 7.4 l | 44磅。/ 20公斤 |
IM-30 | 41.9磅。/ 19公斤 | 12 q / 11.4 l | 66.1磅。/ 30公斤 |
IM-40 | 55.1磅。/ 25公斤 | 15.8 q / 15升 | 88.2磅。/ 40公斤 |
IM-50 | 69.4磅。/ 31.5公斤 | 20 q / 18.9 l | 110.2磅。/ 50公斤 |
基于水合作用的速度
变速混合器的速度刻度为1-10。对于水合率为50-65%的普通面团,搅拌机可以以1到5的速度运行。70-75%水合作用,速度1到6-7,80%水合作用,速度1到8-10。这些是一般的准则,因为面团的特性不同。
颜色
法马格螺旋面团搅拌机有多种颜色可供选择。暗银色,玛丽娜和祖母绿是珍珠饰面,有微妙的珍珠光泽。银光闪闪,比珠光色更能捕捉光线。北极白,马拉斯奇诺,红宝石和托斯卡纳太阳有光泽的完成。银河在黑色背景上闪烁着金色、红色、蓝色和绿色。由于银河颜色的独特特点,3 " x 6 "银河色卡可以通过美国邮寄,价格为7美元(包括运费)。如果你在30天内购买了任何颜色或型号的Famag搅拌机,这笔费用都可以作为信用卡退还(你可以保留卡)。
Famag IM-8螺旋混合器颜色 |
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北极白色 | 黑银 | 闪亮银 |
黑樱桃酒 | Ruby | 玛丽娜 |
翡翠 | Tuscsan太阳 | 星系 |
美食梦想机
无论您是商业用户还是专门的家庭发烧友,Famag都能提供卓越的价值和性能。它们的价格具有竞争力,并有三年的保修,适用于家庭或商业用途。
作为一个美食厨师在家里,或在工作中,Famag螺旋面粉机将迅速取代它的位置,成为您值得信赖的烹饪伙伴。今天就点你的,看看你错过了多少!
1.尺寸是从面向控制面板测量的。 | |
要了解更多细节,请参阅上面的specs选项卡。 | |
Famag IM-8小型螺旋混合器 |
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碗能力 | 11.5 q (11 l) |
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碗尺寸(在印度。x H) | 10.2英寸x 8.6英寸 |
碗的重量 | 5.5磅。 |
面团的能力 |
2.2至17.6磅。(1至8公斤) |
面粉的能力 | 1.3至11磅。(0.6至5公斤) |
水能力 | 0.4 ~ 3.2Q (0.4 ~ 3L) |
工业电机 | 110v, 400w, 1ph |
尺寸:头朝下(宽x深x高)1 | 20.5" x 10.75" x 17" |
尺寸:抬头(宽x深x高)1 | 23" x 10.75" x 28.5" |
基础尺寸(宽x深)1 | 18.75" x 9.5" |
重量 | 77磅。 |
最低速度 | 钩子80转,碗8转 |
最高速度 | 钩子240转,碗24转 |
速度控制 | 无级变速 |
揉臂抬起 | 可选 |
可拆卸的碗 | 可选 |
保修 | 3年家庭生活,1年商业生活 |
比较螺旋式面团搅拌机 |
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按此浏览我们的螺旋面粉机对比表. 我们提供了广泛的选择螺旋面团搅拌机:点击查看我们的类别页的所有螺旋面团搅拌机! |
这个产品是意大利制造的!
我们是不是忘了什么?如果你需要更多关于这个产品的信息,请告诉我们你还想知道什么快速电子邮件或实时聊天!
规格
从页面顶部的下拉菜单中选择产品选项,以查看特定于产品的规格。
制造商部件编号 | IM-8 |
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品牌 | Famag |
宽度 | 面对控制面板,手臂向下:21" /手臂向上:25" |
深度 | 面对控制面板,w/碗:10.75" |
高度 | 手臂向下:17英寸/手臂向上:28.5英寸 |
产品重量(磅) | 77磅。 |
容量(体积) | 11 l |
速度 | 变量 |
RPM | 从下拉菜单中选择一个选项 |
马力 | 1/2惠普 |
伏交流 | 110 |
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美国瓦茨 | 400 |
赫兹 | 60 |
认证 | CE |
绳子的长度 | 72” |
Cord-End插头 | 性病120 v。 |
线存储 | 是的 |
起源 | 进口 |
商业担保 | 是的 |
保证长度 | 3年家庭生活,1年商业生活 |
配件
本产品配件:
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滚动餐车,20 × 12 × 26.5英寸
我们的银色厨房推车带有3英寸可调节高度的脚轮,是一个强大,耐用和有吸引力的方式,为您的厨房增加额外的工作空间!这款小型厨房推车是重型搅拌器的理想选择,你不想把搅拌器放在柜台上,也不想在没有轮子的情况下移动。两个脚轮旋转并锁定到位。大型软疲劳脚轮滚动安静,不会标记地板。这辆车,独家愉快山谷物,尺寸为20“x 12”x乐鱼电竞app官方 26.5“,足够大,足够强大,以处理Famag…
(更多信息) -
Häussler带轮子的多功能车
等级:180%全焊接结构,这车是坚固和稳定的,因为它是英俊的。大型软疲劳脚轮滚动安静,不会标记地板。两个容易锁定的轮子,确保你的搅拌机将停留在你想要的地方。车轮直径为2-7/8英寸。(更多信息) -
Famag IM-5/8/10混频器织物盖
这个TNT织物盖适合8公斤和10公斤的Famag混频器,也可以用于5公斤的混频器,但它将是一个宽松的适合。盖子是防污渍和防水的。
(更多信息) -
CRC钼图多用途锂润滑脂,14 Wt Oz
等级:100%CRC SL3141 Moly-Graph极压锂润滑脂是商业厨房设备中非食品接触链传动和齿轮的理想选择。它提供高压磨损保护,铁姆肯负载额定值为40磅。同时抗硬化、耐熔化、耐弹起。润滑油颜色为深灰色。可应用于medium-stiff刷(不包括)。
(更多信息) -
Syncoat™润滑油,8 Wt Oz
等级:100%它能穿透,不动,摩擦几乎为零。简而言之,这就是Syncoat™。
理想的烹饪搅拌机驱动链,这种全合成配方将保持您的搅拌机运行相当和平稳。通过显著减少磨损,Syncoat™可以收回很多倍的成本。
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评论
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