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哪些谷物是无麸质的?

参考下表找出无麸质的全谷物。

粮食

无谷蛋白

苋属植物 苋菜不含麸质
大麦 大麦并非无麸质 - - - - - -
豆类,所有 所有的豆子都不含麸质
荞麦 荞麦不含麸质
硬质小麦 硬粒小麦并非无麸质 - - - - - -
单粒小麦 艾肯并非完全没有麸质 - - - - - -
硬小麦 硬的红白小麦并非无麸质 - - - - - -
卡姆 Kamut不是无麸质的 - - - - - -
小扁豆 扁豆不含麸质
小米 小米不含麸质
燕麦燕麦 我们的燕麦不含麸质
爆米花,所有 爆米花不含麸质
大米,所有 所有的大米都不含麸质
藜麦 藜麦不含麸质
黑麦 黑麦不是无麸质的 - - - - - -
软质小麦 软质小麦并非无麸质 - - - - - -
高粱 高粱不含麸质
大豆 大豆不含麸质
拼写 斯佩尔特并非无麸质 - - - - - -
画眉草 苔麸不含麸质
黑小麦 小黑麦并非无麸质 - - - - - -
黄凹玉米 黄凹玉米不含麸质

附加选项

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