珍妮的美味冰淇淋家庭食谱

珍妮的美味冰淇淋家庭食谱

终于有了让人上瘾的口味，以及一种突破性的在家制作奶油冰淇淋的方法，来自Jeni 's Splendid ice cream的老板，他在俄亥俄州的手工冰淇淋在全国广受好评。

现在，珍妮·布里顿·鲍尔(Jeni Britton Bauer)的处女作是一本烹饪书，她的使命是帮助你在自己的厨房里制作出完美的冰淇淋、酸奶和冰沙——它们的每一点都和她的一样完美。由于对冰冷易碎的自制冰淇淋感到失望，鲍尔投资了一台冰淇淋机，并开始反复测试各种配方，直到她设计出一种配方，可以在家里制作出奶油味、结实、可舔的冰淇淋。这本令人愉悦的烹饪书充满了令人难以抗拒的彩色照片，包含了詹妮令人瞠目结舌的美味签名食谱——从她的山羊奶酪烤樱桃到她的皇后城卡宴再到她的波旁威士忌烤黄油山核桃。喜欢易于准备的明星品质甜点的人一定会买这本书。

詹姆斯·比尔德最佳烘焙和甜点书奖得主。

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