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LEM不可食用的胶原蛋白肠衣是家庭香肠制造商的完美选择。胶原蛋白中间的肠衣会随着肉一起收缩,所以你会有一个光滑的结果。填充前用盐水浸泡胶原蛋白肠衣3-5分钟。烹饪温度不应超过180°f。中间的肠衣由牛肉蛋白制成。弹壳的一端系着绳子。
2-1/2 x 20英寸的尺寸可与“鹿肉香肠-非售”印在袋子上。每个其他尺寸都有透明或红木可供选择。外壳颜色之间没有功能差异。
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