不锈钢绞肉机板(可逆)。每个盘子的外缘都有三个半月形的切口。腰板上有三个腰豆形状的孔。
注意:刀和板在一起工作时会形成一个配合的磨损模式(就像发动机气缸套中的活塞一样),所以把它们放在一起是很重要的。当你把盘子倒过来用新的一面时,用一把新的刀。使用不匹配的刀/版组将导致性能差,快速磨损和可能断裂。所以通常每个盘子都要有两个刀片。
Pro-Cut绞肉机刀和盘子可以在Torrey绞肉机中使用。
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