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磨刀器购买指南

锋利加上力量:厨师的选择磨刀器的区别

三个关键特点使Chef's Choice成为世界上最好的钻石电动磨刀机。

磨刀刀斜角

B

Sharpener Bevel C

  1. Chef's Choice磨刀刀采用钻石浸渍切割表面。钻石切割速度快,光滑,非常耐用,因为它运行时很凉爽,所以不会从刀口上吸取热量。

  2. 所有厨师长的选择磨刀机型号包括专利导向系统。其他机器可能不能正确磨快,甚至会损坏你的刀。Chef's Choice磨刀指南每次都能产生很好的效果。

  3. 最重要的是多级斜面。如图A所示,传统的空心磨削会产生弯曲的弱边缘(图B),并且容易开裂和断裂。Chef's Choice磨刀器的刃口比空心磨刀更坚固,因为刃口有更大的支撑力。使用Chef's Choice磨刀器,您的精美餐具可以达到最佳性能,同时防止不必要的损坏。

厨师的选择电动磨刀机功能表

下表让您比较厨师之选电动磨刀器的功能和关键规格,更多详细信息可在各个产品页面获得。如果您有问题没有在这里回答,或者只是想讨论您的特殊需求,我们知识渊博的客户服务代表很乐意与您交谈。

表说明:
  1. 这张桌子上所有的磨刀刀都能磨出锋利的钢刃。在表中也标注了磨尖锯齿刀片的单位。
  2. 尺寸是宽度x深度x高度,单位是英寸。
  3. 130机组的一级和三级是电动的,二级是手动的。
  4. 325 Pro和2000 Pro都有商业保修。
  5. 220混合动力单元的第一阶段是电动的,第二阶段是手动的。

厨师之选电动磨刀刀比较

你可以看到所有的磨刀机都在这里(链接在新窗口中打开)

磨刀机 产生的边缘 阶段 磨料磨具 锯齿状的叶片1
陶瓷刀片 美国瓦茨 大小2
重量
保修
厨师之选1520磨刀器 1520 15˚ 3. 100%钻石和灵活的磨光 是的 - - - - - - 125 10 × 4 × 4 4.25磅。 3年。
厨师之选15XV磨刀刀 15个十五 15度或20度 3. 100%钻石和灵活的磨光 是的 - - - - - - 125 9.5 x 4 x 4 4.25磅。 3年。
厨师之选130磨刀器 130 20˚ 3.3. 100%钻石和灵活的磨光 是的 - - - - - - 125 10 × 4 × 4 4.25磅。 3年。
厨师之选320磨刀刀 320 20˚ 2 100%钻石和灵活的磨光 是的 - - - - - - 125 8.5 x 4.25 x 4.25 2.75磅。 2岁。
厨师之选325刀磨刀器 325 20˚ 2 100%的钻石 是的 - - - - - - 125 8.5 x 4 x 4 4.25磅。 90天4
Chef's Choice Pro 2000磨刀器 2000 20˚ 2 100%的钻石 是的 - - - - - - 150 12 × 4 × 4 5磅。 1年。4
厨师之选710磨刀器 710 15度或20度 2 100%钻石和灵活的磨光 是的 - - - - - - 125 10 × 5 × 4 2.5磅。 2岁。
厨师之选315XV磨刀刀 315年十五 15˚ 2 100%钻石和灵活的磨光 是的 - - - - - - 120 8.5 x 4.25 x 4.25 4磅。 3年。
厨师之选316磨刀刀 316 15˚ 2 100%的钻石 是的 - - - - - - 120 8.5 x 4 x 4 4磅。 1年。
厨师之选317磨刀器 317 20˚ 2 100%钻石和灵活的磨光 是的 - - - - - - 120 8.25 x 4 x 4 4磅。 2岁。
厨师之选110磨刀机 110
(主厨之选不再使用)
20˚ 3. 100%的钻石 - - - - - - - - - - - - 71 9 x 3.75 x 4.5 3.75磅。 2岁。
厨师之选220磨刀器 220 20˚ 25
100%的钻石 是的 - - - - - - 42 7 × 3 × 4 2磅。 1年。
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