你可以把任何种类的面团直接放在Rofco烤箱里的石头上(大多数石头烤箱的主人都是这样使用炉子的),但如果你想让石头完全远离油和糖,你可以使用这些烤箱托盘。它们由耐用的蓝钢制成,厚1.5毫米。
可用尺寸:适合B5, B10和B20烤箱的小托盘,以及小型Rofco面团校对器。大托盘适合B40烤箱和大型Rofco面团校对器。
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“PHG岩石。所以有帮助。他们一直都很棒,产品也是一流的。”
——克里斯汀·R (MT
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