树根窖藏书

树根窖藏书

任何人都可以学会在凉爽、黑暗的空间里安全、自然地储存水果和蔬菜，并在这本书中给出循序渐进的建议。

作者简介:

作为土生土长的波兰人，迈克·布贝尔(Mike Bubel)和他的家人一起长大，使用了他们书中的许多技巧。他和妻子南希(Nancy)一直在费城的一些小城镇，以及他们在宾夕法尼亚州韦尔斯维尔(Wellsville)的一英亩非工作农场上从事园艺和根茎窖藏工作。

合著者南希·布贝尔自1975年以来一直是《乡村杂志》杂志的园艺专栏作家，并为《地球母亲新闻》、《有机园艺》、《园艺》、《家庭圈》、《妇女之日》和《新庇护所》杂志撰文。她是宾夕法尼亚园艺学会和经济植物学学会的成员，也是种子储蓄交换和树木之友协会的终身会员。

“Bubel这个名字是实用、实践经验的代名词……我强烈推荐Root Cellaring。”这是你唯一需要的关于这个主题的书。——评论作者缅因州有机农民和园丁

你能找到的关于这个主题的最完整的书——评论作者Backwoods Home杂志

“……一本已经成为经久不衰的经典书籍——一本手册，提供了以最简单的方式储存水果和蔬菜的详细指导方针。——评论作者省区(不列颠哥伦比亚省温哥华)

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