根和收获奶酪压榨机
- 制作1-2磅奶酪
- 压凝乳制作自制奶酪
- 不锈钢底座和气缸
- 全金属齿轮
- 配方中
描述
根和收获奶酪压榨机
奶酪压榨可以排出凝乳中剩余的水分，改善最终的质地，使芝士外表坚硬，内部光滑均匀。压制使奶酪形成传统的车轮形状，并为老化做好准备。
根与收获奶酪压榨机可以容纳由1-2加仑牛奶制成的凝乳，并制作1-2磅奶酪轮。奶酪压机的特点是全不锈钢结构，精密加工的金属齿轮内的保护变速箱将保持你的奶酪多年来!
压线模具
在压奶酪的时候，很重要的一点是要把奶酪模具与粗棉布或黄油棉布．布将有助于吸干奶酪表面的水分，并允许适当的从奶酪模具排水。如果模具里没有布，奶酪可能会保留太多的水分，凝乳可能不会很好地结合在一起。对于陈年时间较长的硬奶酪，水分很低，最好使用粗棉布。
更多奶酪制作设备
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Cheesemaking指南
读了从Ricki Carroll(又名“奶酪制作女王”)那里获得许多关于奶酪制作世界的有用信息!
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特色项目:
KoMo经典谷物磨
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