说奶酪!:儿童奶酪制作指南书

说奶酪!:儿童奶酪制作指南书

说奶酪!这是一个孩子的奶酪制作指南，以有趣，容易遵循的食谱，科学，历史，地理和更多!从牛奶到美味，它为所有年龄段的孩子提供了学习的机会。

畅销书作家里基·卡罗尔，世界闻名的奶酪女王，和她的女儿莎拉·卡罗尔，用这个孩子和家庭的有趣指南，把简单的奶酪制作带进你的厨房。这些照片一步一步地引导孩子们完成奶酪制作过程，并教他们如何制作12种经典的最爱，包括马苏里拉奶酪、羊奶酪、乳清干酪和奶油奶酪。丰富的厨房化学和数学知识，以及一些国际奶酪制作历史，为教育增添了色彩。一个额外的日志表可以让年轻的奶酪制作者像专业人士一样做笔记，而打孔标签和彩色旗帜将点缀自制奶酪和全球奶酪拼盘。还包括奶酪为基础的菜肴食谱。

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