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说奶酪!:儿童奶酪制作指南书

SKU:B5ZGG 零件号:B2 店多新英格兰奶酪制造供应公司的产品
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描述

说奶酪!:儿童奶酪制作指南书

各种形状的奶酪凝乳说奶酪!这是一个孩子的奶酪制作指南,以有趣,容易遵循的食谱,科学,历史,地理和更多!从牛奶到美味,它为所有年龄段的孩子提供了学习的机会。

畅销书作家里基·卡罗尔,世界闻名的奶酪女王,和她的女儿莎拉·卡罗尔,用这个孩子和家庭的有趣指南,把简单的奶酪制作带进你的厨房。这些照片一步一步地引导孩子们完成奶酪制作过程,并教他们如何制作12种经典的最爱,包括马苏里拉奶酪、羊奶酪、乳清干酪和奶油奶酪。丰富的厨房化学和数学知识,以及一些国际奶酪制作历史,为教育增添了色彩。一个额外的日志表可以让年轻的奶酪制作者像专业人士一样做笔记,而打孔标签和彩色旗帜将点缀自制奶酪和全球奶酪拼盘。还包括奶酪为基础的菜肴食谱。

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    ——Bill C., CA

更多奶酪制作设备

更多信息请参见我们的奶酪制作分类页面在家制作奶酪的设备和工具

Cheesemaking指南

读了奶酪制作资源指南从Ricki Carroll(又名“奶酪制作女王”)那里获得许多关于奶酪制作世界的有用信息!

制作奶酪的基本步骤

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规格

制造商部件编号 B2
品牌 新英格兰奶酪制造供应公司
页面数 136
绑定 塑料线圈
封面 平装
起源 美国

航运

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