Weston 3101肉丁/嫩肉器

Weston 3101肉丁/嫩肉器

这个重型，手动操作的立方体有两个滚轮31强，锋利的不锈钢刀片。每片刀片上有12个齿，372个旋转刀片，即使是低级的肉，也能保证你的牛排嫩滑。取下来清洗是快速和容易滚轮提升权利和洗碗机安全。一个多聚基板和夹子包括安全紧固到台面或桌边。

在3101立方上的饲料滑道是4.7“宽，可容纳1”厚的削减(手册说3/4“但它会很容易地拉更厚的削减通过没有麻烦)。不锈钢梳子落入斜槽两侧的槽中;它们的齿占据了每对叶片盘之间的空间，消除了叶片之间的缠绕和堆积。

这款肉嫩化剂适用于牛肉，猪肉，鸡肉，鹿肉，麋鹿和所有其他野味!

立方体高16英寸，宽8英寸(没有把手)。

请注意:这台机器不能把肉切成方块。在肉类加工行业中，就像熟透的圆牛排通常被称为“方块牛排”一样，“肉块机”指的是用锋利的刀切肉纤维，使肉变嫩的机器。

关键提示:为了更好地使用嫩块剂，将肉冷藏到32华氏度左右是非常重要的，温度较高的肉会撕裂和糊状，通过适当的冷却可以消除这些问题。将室温下的肉放在一层厚的托盘上，放入冷冻室20分钟，即可快速冷藏。

由于其坚固的结构，简单的操作和快速的清理，我们相信3101型是这是市场上最好的手工肉丁，和一个很大的价值。

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